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关于油煎舌头鱼的做法的餐饮百科

油煎舌头鱼怎么做-油煎舌头鱼的做法
  • 油煎舌头鱼怎么做-油煎舌头鱼的做法

  • “不知道大家在家有没有做过舌头鱼,今天和大家分享一下舌头鱼的做法。”食材明细主料舌头鱼(适量)辅料面粉(适量)水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎舌头鱼的做法步骤1、将鱼洗净,去皮,放少许盐腌制一会。2、水和面粉搅匀,加少许盐备用。3、把鱼放入面浆中,均...
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煎龙头鱼怎么做-煎龙头鱼的做法
  • 煎龙头鱼怎么做-煎龙头鱼的做法

  • “这是咸味很重的龙头鱼,烹制咸鱼的健康方法应该蒸制,浸泡洗净之后,加葱姜丝蒸熟,这样蒸制的鱼味道清淡咸鲜。但是由于龙头鱼的头大,并且没有可食之物,鱼刺又很硬。所以这次经过浸泡之后,用了煎的简单方法。”食材明细主料龙头鱼(300克)辅料油(30克)料酒(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
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香煎舌头鱼怎么做-香煎舌头鱼的做法
  • 香煎舌头鱼怎么做-香煎舌头鱼的做法

  • 食材明细主料舌头鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)面粉(适量)调料料酒(2勺)盐(一勺)花椒(适量)花生油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎舌头鱼的做法步骤1、舌头鱼去内脏,洗净。2、把鱼去皮,葱、姜、花椒、料酒、盐放入。3、正反面抹匀,腌制20分钟。4、正反面粘薄薄的一层面粉。5、锅...
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家常烧舌头鱼怎么做-家常烧舌头鱼的做法
  • 家常烧舌头鱼怎么做-家常烧舌头鱼的做法

  • “舌头鱼是青岛很常见的一种鱼,名字叫的很形象,的确和舌头很像。这种鱼的营养价值非常高,肉质也比较鲜嫩,很容易被人体消化和吸收。”食材明细主料舌头鱼(一条)辅料食用油(适量)淀粉(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味...
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腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做
  • 腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做

  • “家里都很久没有开火了,过年出来时,带了很多腊货,塞满了整个冰箱。咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的,他说,这样会有家的味道。”食材明细主料腊猪舌头(1个)小红辣椒(适量)生姜(一小块)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊猪舌头的做法步骤1、腊猪舌头一个,从冰箱拿出解冻。2、小红辣...
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剁椒蒸舌头鱼怎么做-剁椒蒸舌头鱼的做法
  • 剁椒蒸舌头鱼怎么做-剁椒蒸舌头鱼的做法

  • “舌头鱼,我们当地叫塌米鱼,它的学名叫半滑舌塌鱼,这种小鱼,一般都用来油炸,这次,我试了无油的剁椒蒸鱼,一样的简单美味。”食材明细主料舌头鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料剁椒(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸舌头鱼的做法步骤1、舌头鱼洗净撕去外皮。2、...
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煎焖咸舌头鱼怎么做-煎焖咸舌头鱼的做法
  • 煎焖咸舌头鱼怎么做-煎焖咸舌头鱼的做法

  • 食材明细主料风干咸舌头鱼(两条)辅料料酒(适量)醋(适量)酱油(适量)大姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)味精(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎焖咸舌头鱼的做法步骤1、风干咸甜头鱼两条2、拆开用清水冲洗一下3、切成小块4、准备好姜蒜切细5、锅里加油烧热6、放入姜蒜,再放几粒花椒翻炒...
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油煎带鱼怎么做-油煎带鱼的做法
  • 油煎带鱼怎么做-油煎带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料姜(3片)葱(2棵)调料盐(2克)生粉(10克)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油煎带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净去除头尾,将鱼身斩成均匀的小段。2、放入盆中,加姜丝、葱段、盐,抓匀腌制十分钟。3、取出腌制好的带鱼段,两面撒上一层干淀粉。4、锅里加一层底油烧热...
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煎蒸咸鱼头怎么做-煎蒸咸鱼头的做法
  • 煎蒸咸鱼头怎么做-煎蒸咸鱼头的做法

  • “这道【煎蒸咸鱼头】的做法用了煎和蒸两道工序,煎制可以去除鱼头的异味,煎制后的鱼头再蒸,突出了鱼头的咸鲜味。这道菜肴加了土豆和茄子,蒸制后土豆和茄子吸收了鱼头的咸鲜味,味道非常棒。”食材明细主料咸鱼头(1个)辅料土豆(1个)茄子(1个)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)生抽(少许)料酒(适量)...
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香煎舌头鱼的做法 【山东】香煎舌头鱼 香煎舌头鱼怎么做
  • 香煎舌头鱼的做法 【山东】香煎舌头鱼 香煎舌头鱼怎么做

  • “天天挂在嘴边的年年有余,余通鱼字,鱼的寓意是美好的,所以年菜中,做一道鱼是必不可少的。我比较喜欢的鱼是原汁原味煎出来,细火慢煎出来的鱼外酥里嫩,且带着自身肉质的鲜香,非常美味。”食材明细主料舌头鱼(2条)料酒(1勺)辅料盐(2克)姜片(2片)胡椒粉(2克)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
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煎马头鱼的做法 香煎马头鱼 煎马头鱼怎么做
  • 煎马头鱼的做法 香煎马头鱼 煎马头鱼怎么做

  • 食材明细主料马头鱼(一尾)辅料葱花(少许)香菜(少许)孜然(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎马头鱼的做法步骤1、马头鱼的开成两半,用粗盐腌制。2、锅放少许油烧热,把马头鱼放进去煎到一面焦黄。3、然后翻过来再煎到焦黄。4、把马头鱼翻过肉肉那边放少许孜然进去,继续煎。5、...
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黄油煎牛舌怎么做-黄油煎牛舌的做法
  • 黄油煎牛舌怎么做-黄油煎牛舌的做法

  • “牛舌肉质细嫩,和黄油一起烹制后,香味浓郁。并且牛舌蛋白质含量高,脂肪较低,有补气健身的作用。”食材明细主料牛舌(300g)辅料黄油(适量)白胡椒粉(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油煎牛舌的做法步骤1、真空包装切片牛舌2、黄油备用3、白胡椒粉、食盐备用4、将牛...
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油煎蛋裹馒头片怎么做-油煎蛋裹馒头片的做法
  • 油煎蛋裹馒头片怎么做-油煎蛋裹馒头片的做法

  • “昨天剩下的馒头,今天早上用鸡蛋裹一下,用油一煎,再配一碗小米粥,主食就这样搞定啦,非常简单又好吃,看这颜色都很有食欲呢!”食材明细主料剩馒头(1个)辅料鸡蛋(1个)玉米油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎蛋裹馒头片的做法步骤1、剩下的大馒头切成片。2、鸡蛋一个加入少许...
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香煎马头鱼怎么做-香煎马头鱼的做法
  • 香煎马头鱼怎么做-香煎马头鱼的做法

  • 食材明细主料马头鱼(300克)调料姜(几片)蒜头(两颗)料酒(一勺)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎马头鱼的做法步骤1、准备好姜丝蒜头。2、马头鱼去掉鱼肚清洗干净,先用料酒,姜丝蒜头腌制一会。3、锅里烧油放入姜片煎出香味。4、再放马头鱼煎至两面都金黄。5、有点煎过火了,不过吃...
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煎焖尖头鱼的做法 肉菜——煎焖尖头鱼 煎焖尖头鱼怎么做
  • 煎焖尖头鱼的做法 肉菜——煎焖尖头鱼 煎焖尖头鱼怎么做

  • “尖头鱼里边有鱼籽,我家孩子特别喜欢吃鱼籽,所以有时候看到这个鱼卖的话,我都会买来吃煎焖的,又香又下饭。”食材明细主料尖头鱼(400克)辅料油(10毫升)调料盐(5克)姜(5克)大蒜(10克)生抽(5毫升)葱花(5克)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎焖尖头鱼的做法步骤1、尖头鱼去鳞去内脏后清理干...
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油煎刀鱼怎么做-油煎刀鱼的做法
  • 油煎刀鱼怎么做-油煎刀鱼的做法

  • 食材明细主料刀鱼(4条)食用油(50g)辅料盐(5g)味精(5g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)油煎刀鱼的做法步骤1、首先把刀鱼洗净控水,半水控干待用然后锅。2、把食用油放入锅中烧至八成热。3、把鱼放入锅中大火煎制1分钟,然后用铲子把鱼翻过来再大火煎1分钟。4、鱼的颜色变金黄色后把...
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红烧舌头鱼怎么做-红烧舌头鱼的做法
  • 红烧舌头鱼怎么做-红烧舌头鱼的做法

  • “朋友送了两条新鲜的舌头鱼,也就是龙利鱼,鱼的营养价值非常高,肉质鲜嫩,比较容易消化和吸收。将鱼收拾干净红烧之后味道非常好吃。”食材明细主料舌头鱼(1条)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蒜(适量)红烧汁(适量)啤酒(适量)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧...
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油煎菊花馒头怎么做-油煎菊花馒头的做法
  • 油煎菊花馒头怎么做-油煎菊花馒头的做法

  • “米妈本打算原样做,用平底锅烙出来就成了,结果操作的时候又临时起兴,做成菊花样了,而且放了很多的油,煎出来的,有点象面包,又有点象油煎馒头,呵呵,很好吃!美食因人而异,其实无论是烤的煎的炸的,只要家人喜欢吃就算成功了,也不论是用精确的配方还是随意而为,只要好吃,做者就够开心了!因为...
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黄油蛋液煎馒头怎么做-黄油蛋液煎馒头的做法
  • 黄油蛋液煎馒头怎么做-黄油蛋液煎馒头的做法

  • 食材明细主料馒头(适量)辅料黄油(适量)鸡蛋(适量)油(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油蛋液煎馒头的做法步骤1、原料。2、黄油切块微波炉加热融化打入鸡蛋液。3、馒头切块备用。4、黑芝麻出境。5、电饼铛抹油。6、馒头粘黄油蛋液放入电饼档,馒头上撒适量的黑芝...
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油煎鱼豆腐的做法 油煎鱼豆腐。 油煎鱼豆腐怎么做
  • 油煎鱼豆腐的做法 油煎鱼豆腐。 油煎鱼豆腐怎么做

  • 食材明细主材料鱼豆腐(适量。)调料盐(适量。)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油煎鱼豆腐的做法步骤1、鱼豆腐对半切开。2、锅中刷油。3、放入切开的鱼豆腐。4、每隔一段时间翻一次面。5、煎至两面金黄出锅。6、撒入一些盐。搅拌均匀。...
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油煎馒头披萨怎么做-油煎馒头披萨的做法
  • 油煎馒头披萨怎么做-油煎馒头披萨的做法

  • “嘻嘻。没有芝士的披萨”食材明细主料馒头(一个)鸡蛋(2个)火腿(一根)辅料食盐(一勺)葱花(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎馒头披萨的做法步骤1、一个馒头切丁。2、火腿切丁,切好葱花。3、两个鸡蛋打散,半勺食盐。4、锅里放油(稍多),下馒头丁炒。5、炒好的馒头弄一边,再加少于...
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油煎馒头片怎么做-油煎馒头片的做法
  • 油煎馒头片怎么做-油煎馒头片的做法

  • 食材明细主料馒头(1个)辅料花生油(1勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、锅里放油烧热,放入馒头片中火煎。3、煎两面金黄即可。4、美食效果图。...
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煎龙舌怎么做-煎龙舌的做法
  • 煎龙舌怎么做-煎龙舌的做法

  • 食材明细主料龙舌(500克)辅料盐(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎龙舌的做法步骤1、龙舌鱼去内脏洗净2、切段加入盐放冰箱腌制半小时3、锅里加入油,加热放入龙舌鱼块煎至两面金黄即可4、装盘...
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香煎胖头鱼怎么做-香煎胖头鱼的做法
  • 香煎胖头鱼怎么做-香煎胖头鱼的做法

  • “前一段时间在淘宝“查干湖馆”里买的胖头鱼没有吃完,今天打算把剩下的鱼尾吃掉,于是便做了这道香煎胖头鱼,很美味呢,喜欢的朋友不妨试一试。”食材明细主料胖头鱼(1000克)辅料生抽(适量)淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒(适...
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煎煮尖头鱼怎么做-煎煮尖头鱼的做法
  • 煎煮尖头鱼怎么做-煎煮尖头鱼的做法

  • 食材明细主料尖头鱼(3条)辅料香葱(适量)香芹(适量)姜片(适量)调料普宁黄豆酱(适量)花生油(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎煮尖头鱼的做法步骤1、尖头鱼洗净备用。2、香葱香芹洗净切段,生姜切片备用。3、锅中热油放入尖头鱼,中小火煎一面大概两三分钟。4、放入姜片。5、加入适...
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