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关于红烧鸡爪的餐饮百科

红烧鸡爪如何做简单又好吃-美美厨房
  • 红烧鸡爪如何做简单又好吃-美美厨房

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:适量辅料椒:适量白糖:适量酱油:适量姜:适量盐:适量鸡精:适量大料:适量辣椒:适量桔皮:适量水:适量具体步骤1.买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用。2.放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就...
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“DIY美食”红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • “DIY美食”红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:350辅料老抽:适量八角:适量花椒:适量葱花:适量大蒜:适量鸡精:适量油:适量盐:适量姜片:适量料酒:适量具体步骤1.准备八角,花椒,姜片,大蒜。葱花没拍。2.鸡爪洗净,将指甲剪掉。3.油锅预热,倒入材料:葱姜蒜等4.倒入...
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念念不忘的红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 念念不忘的红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:500辅料蒜:适量老抽:适量油:适量盐:适量姜:适量尖椒:适量具体步骤1.鸡爪洗净备用2.姜切片备用3.先用开火焯一下鸡爪,去除腥味儿4.焯好的鸡爪备用5.热锅下油,加姜蒜尖椒一起扁香,放鸡爪一起炒6.加入适量老...
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美味的红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 美味的红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:一斤辅料生姜:适量花椒:适量油:适量辣椒:适量料酒:适量老抽:适量盐:适量大蒜:适量具体步骤1.鸡爪把指甲切掉2.把鸡爪切小块,比较容易入味,淘洗干净3.水开放入花椒,料酒,鸡爪焯水4.锅里放油,油热放入大蒜,姜,辣椒...
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回味无穷的红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 回味无穷的红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡爪:适量辅料料酒:2勺糖:1勺蚝油:适量葱姜:适量八角:1个盐:适量生抽:1勺老抽:少许香叶:2片具体步骤1.准备好材料2.鸡爪减去指甲放入锅里加少许盐料酒焯水3.捞出来冲洗沥干水备用4.锅里加适量油,放入葱姜末爆香5...
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“首发”红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • “首发”红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡爪:500辅料酒:适量生抽:适量油:适量盐:适量具体步骤1.买回来的冰冻鸡爪放在水里解冻2.净锅,倒油,开火3.油热后,倒入解冻且沥干水的鸡爪4.鸡爪变色后,加入酒5.翻炒片刻后,加入生抽6.稍稍翻炒后,倒入水,水量以没...
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家常菜红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:500辅料料酒:一勺糖:少量盐:一勺油:适量姜片:适量老抽:一勺生抽:一勺辣椒酱:一勺干红辣椒:适量八角:一个鸡精:半勺水:适量具体步骤1.鸡爪洗净斩断2.锅里倒油烧热3.放入姜片干辣椒八角炸出香味4.倒入鸡爪翻炒5...
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健康美食之红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 健康美食之红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:500辅料盐:适量葱:适量八角:适量老抽:适量糖:适量鸡精:适量姜:适量胡椒:适量干辣椒:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.鸡爪剪2.姜切丝3.蒜切片4.干辣椒切段5.葱切葱花6.油锅烧热下入姜丝7.下入葱花8.下入蒜片9....
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满口清香的红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 满口清香的红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:800辅料盐:适量白糖:15老抽:3姜:6葱:适量干辣椒:6油:适量生抽:5八角:5具体步骤1.先将鸡爪去掉指甲,用刀剁2段,洗净2.锅中放入水,烧开,放入鸡爪焯水,去掉鸡爪内的余血3.捞出备用4..起油锅,放入白糖炒糖色,炒至糖变...
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美味可口的红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 美味可口的红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:10个蘑菇:7个辅料料酒:适量糖:适量油:适量盐:适量生抽:适量香油:适量鸡精:适量具体步骤1.鸡爪去指甲洗净,放姜煮三分钟,去血水去腥味。最后再用冷水冲洗,沥干水分,下所有辅料抓匀,腌制20分钟2.香菇泡发洗净切...
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软烂的红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 软烂的红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红烧鸡爪是生活中随处可见的美味,一般宴席上都会出现这道菜,红烧鸡爪以色泽鲜香著称,辅以小火慢焖到酥烂的口感,十分受美食爱好者青睐,并且富有极高的蛋白质等营养,适合动手能力强的小伙伴们,下面小编就为大家介...
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妈妈教我做红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:400辅料油:适量糖:适量鲜抽:适量老抽:适量盐:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量八角:适量花椒:适量桂皮:适量辣椒:适量具体步骤1.准备好食材2.鸡爪洗净,用清水浸泡40分钟,多换几次水3.剪去鸡甲,斩段4.锅里放清水,加姜...
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美味红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 美味红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:2斤辅料糖:适量油:适量葱:一根姜:一块生抽:适量老抽:适量香叶:两片大料:两块肉桂:一小块豆蔻:三个陈皮:少量具体步骤1.鸡爪焯水去血末2.准备好佐料3.锅内放油糖,炒糖色,放入鸡爪翻炒上色,放入葱姜,生抽,老抽,料酒4...
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[懒人美食]红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • [懒人美食]红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡爪:500辅料干辣椒:适量大蒜:适量姜:适量具体步骤1.先将鸡爪洗净,准备好葱姜蒜。2.锅中放水,将鸡爪倒入锅中,水过鸡爪就行。3.开中火焖鸡爪4.焖到锅中水只剩一碗即可注:焖出来的水不要倒掉。5.锅中放油,放入葱姜...
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红烧鸡爪的做法 红烧鸡爪!简易版 红烧鸡爪怎么做
  • 红烧鸡爪的做法 红烧鸡爪!简易版 红烧鸡爪怎么做

  • “无敌好吃的鸡爪!超简单哦!”食材明细主料鸡爪(500克)辅料老抽(半勺)料酒(一勺)红糖(少许)辣椒(少许)油(少许)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪高压锅压两分钟,或者直接锅内煮七八分钟!煮的时候就放料酒去腥2、少许油..放入干辣椒翻炒两下..等...
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从此恋上红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 从此恋上红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:500辅料葱花:适量老抽:适量盐:适量鸡精:适量大蒜:适量八角:适量干红椒:适量油:适量糖:适量胡椒:适量具体步骤1.准备大蒜,八角,干红椒,胡椒。葱花(我家的姜没了,有姜的一定要放些姜片哦)2.将鸡爪剪去指甲。洗净后放...
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健康美味的红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 健康美味的红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:500辅料盐:适量红辣椒:适量老抽:适量八角:适量香叶:适量油:适量糖:适量草果:适量酱油:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.所有材料洗净备用2.鸡爪对半切开3.锅里放水烧开,放入鸡爪焯一分钟捞出洗净4.锅里放油烧热,煸...
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特色美食红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 特色美食红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料生姜:适量鸡爪:6个辅料油:适量盐:适量味精:适量大蒜叶:适量酱油:适量酒:适量具体步骤1.油锅热后加入鸡爪2.翻炒几下加入酱油和调料酒3.加入适量的水4.煮开火小火煮五六分钟5.加入适量的味精6.鸡爪煮好啦...
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喷香的红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 喷香的红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡爪:400辅料泡嫩姜:适量姜片:三片白糖:一勺孜然粉:适量蒜:适量料酒:一勺盐:适量鸡精:适量香叶:适量生抽:一勺桂皮:适量八角:适量椒盐:适量油:适量具体步骤1.鸡爪清洗干净,入锅水烧开焯2.焯好的鸡爪清洗干净3.香料准...
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#美食派#红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • #美食派#红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:500辅料花椒:适量老抽:2大勺十三香:1/2茶匙姜:3片桂皮:1小块冰糖:10生抽:1大勺八角:2个料酒:1大勺具体步骤1.将鸡爪清洗干净,浸泡2小时,去除异味。2.将鸡爪冲洗干净,去除指甲。3.清洗干净。4.锅里放半锅清水,放...
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五味俱全的红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 五味俱全的红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:15个辅料葱:适量老抽:10ml料酒:20ml姜:适量生抽:20ml大料:4个油:适量盐:适量具体步骤1.鸡爪净泡,洗净。2.剪掉鸡指甲3.将洗净的鸡爪倒入沸腾的锅中,焯水,捞出。4.锅中放少许油,生抽,老抽,大料,大火烧开5.倒入鸡爪...
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让人怀念的红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 让人怀念的红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:500辅料盐:适量油:适量具体步骤1.鸡爪泡去血水2.焯水3.炒糖色4.下鸡爪翻炒5.加点红烧汁翻炒6.喷料酒翻炒7.下五香和生姜片8.放些葱去腥9.加水烧开转小火慢炖10.加盐调味11.加鸡精调味烹饪技巧小火...
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味道不错的红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 味道不错的红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:350辅料盐:适量八角:适量姜:适量红干辣椒:适量油:适量葱:适量老抽:适量花椒:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.鸡爪洗净,将指甲剪掉.2.准备葱,姜,红干辣椒,切好待用3.准备花椒和八角4.锅内倒入油,待热5.把...
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口感丰富的红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 口感丰富的红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:半斤辅料花椒:适量辣椒:适量盐,油:适量具体步骤1.1,鸡爪洗干净备用2.2.锅里放油烧热,放辣椒花椒炒出香味3.3.放入鸡爪,翻炒几下,放红烧酱油4.4.5,6分钟后,变不多就熟了出锅5.5,放冰箱里冷冻十分钟,味道更好烹...
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红烧鸡爪怎么做-红烧鸡爪的做法
  • 红烧鸡爪怎么做-红烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(7个)辅料姜(几片)熟芝麻(少量)调料盐(适量)料酒(1匙)生抽(2勺)酱油(3勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪➕料酒焯水。2、洗干净沥水。3、鸡爪剁成3段,方便小孩子吃,姜切片。4、热油锅放姜片和鸡爪,炒约3分钟。5、有些地方有焦糖色即可。6、加...
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专题