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关于肉末米粉汤的餐饮百科

肉末米粉汤怎么做-肉末米粉汤的做法
  • 肉末米粉汤怎么做-肉末米粉汤的做法

  • “湘西人喜欢吃米粉,关于米粉的做法也有很多种,这里整理一个简单易学又非常好吃好喝的肉末米粉汤。妈妈做的,本人跟拍整理。肉末米粉汤口味偏清淡,调料也只放盐和一点鸡精,主要还是靠原材料散发出的原滋原味,所以对选材的要求很高。”食材明细主料瘦猪肉(适量)米粉干(适量)辅料胡椒...
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酸豆角肉末米粉怎么做-酸豆角肉末米粉的做法
  • 酸豆角肉末米粉怎么做-酸豆角肉末米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)肉末(适量)酸豆角(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角肉末米粉的做法步骤1、食材:泡好的米粉、肉末、葱花。2、锅中放油,放入肉末炒散。3、放入酸豆角翻炒几下。4、放入一勺蚝油。5、放入一勺...
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肉末鸡蛋青菜米粉的做法 【龙岩永定】肉末鸡蛋青菜米粉 肉末鸡蛋青菜米粉怎么做
  • 肉末鸡蛋青菜米粉的做法 【龙岩永定】肉末鸡蛋青菜米粉 肉末鸡蛋青菜米粉怎么做

  • “特色客家米粉,特别喜欢吃这个米粉,公婆煮的特别好吃,第一次自己尝试煮,煮不出她们的味道,不过也很美味了!我娘家是漳州,老公是永定,客家人好客,好多美食都是我喜欢的!这个干米粉是老家带出来的,公公说烫完米粉的水是米白色就是真米粉!”食材明细主料青菜(一颗)鸡蛋(两个)腿肉(适量)干米粉...
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肉末蒸米粉怎么做-肉末蒸米粉的做法
  • 肉末蒸米粉怎么做-肉末蒸米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(1人量)猪肉(100g)胡萝卜(半截)辅料蒜头(1个)葱头(1个)葱花(适量)虾仁(适量)调料油(适量)香油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)蚝油(适量)淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸米粉的做法步骤1、干米粉用温水泡15分钟,捞出后用香油和酱油搅拌均匀。2、梅花肉剁成末,加入酱油...
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白菜肉末炒米粉怎么做-白菜肉末炒米粉的做法
  • 白菜肉末炒米粉怎么做-白菜肉末炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(一碗)白菜(一棵)肉末(100克)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜肉末炒米粉的做法步骤1、1、白菜洗净切成细丝备用。2、2、葱白葱叶分开切段、辣椒切段,姜、蒜切碎。3、3、炒锅上火,放入辣椒、姜、蒜炒香。4、4、...
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榨菜肉末米粉怎么做-榨菜肉末米粉的做法
  • 榨菜肉末米粉怎么做-榨菜肉末米粉的做法

  • 食材明细主料榨菜(适量)肉末(适量)青菜(适量)米粉(适量)鸡蛋(一个)辅料老干妈(一勺)调料玉米油(少许)盐(1.5克)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜肉末米粉的做法步骤1、成品图来一张!不错的美食。2、肉末,榨菜洗干净切断。3、米粉,生菜准备好。4、油锅烧热倒入玉米油,倒入榨菜,炒干。5、倒...
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肉末酸辣米粉怎么做-肉末酸辣米粉的做法
  • 肉末酸辣米粉怎么做-肉末酸辣米粉的做法

  • “米粉不同于面条,不容易进味,所以要选择味大的调料,才能满足重口味食客的味蕾要求。”食材明细主料米粉(适量)辅料肉末(适量)泡菜(适量)花生(适量)猪油(适量)香葱末(适量)花椒面(适量)油辣子(适量)味精(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末酸辣米粉的做法步骤1、提前...
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榨菜肉丝米粉汤的做法 偏爱米粉——榨菜肉丝米粉汤 榨菜肉丝米粉汤怎么做
  • 榨菜肉丝米粉汤的做法 偏爱米粉——榨菜肉丝米粉汤 榨菜肉丝米粉汤怎么做

  • “我大小就不怎么爱吃面条,现在还好些了,要吃也能吃下一小碗,小时候是一口都不吃的,特别是宽面条更是不讨喜,从小到大我都爱吃米粉,随便怎样我都觉得好吃,记得小时候我和妈妈总爱去一家店吃米粉,小时候我就能吃一两牛肉米粉,我妈其实什么东西都不太喜欢吃,也不太吃得下,特别是这一两...
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紫菜肉末汤米粉怎么做-紫菜肉末汤米粉的做法
  • 紫菜肉末汤米粉怎么做-紫菜肉末汤米粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(适量)紫菜(适量)猪瘦肉(适量)辅料味极鲜(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜肉末汤米粉的做法步骤1、准备米粉,干米粉要提前泡。2、干米粉放入容器中,倒入八十度以上的热水浸泡半小时。3、猪瘦肉剁成末。4、放入...
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油面筋肉末米粉汤如何做简单又好吃
  • 油面筋肉末米粉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡肉:100油面筋:30粉丝:80辅料葵花籽油:适量食盐:适量鱼露:适量具体步骤1.食材:粉丝、油面筋和鸡肉。2.将粉丝用温水浸泡30分钟左右。3.然后放入碗中,倒入适量的鱼露拌匀,腌制一会。4.将油面筋洗净,焯烫一下,去...
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肉末鸡蛋炒米粉怎么做-肉末鸡蛋炒米粉的做法
  • 肉末鸡蛋炒米粉怎么做-肉末鸡蛋炒米粉的做法

  • “美味炒粉,家常做法,简单又卫生。”食材明细主料米粉(1个)肉末(适量)鸡蛋(1只)辅料蒜末(少许)绿豆芽(少许)空心菜(少许)油(少许)酱油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末鸡蛋炒米粉的做法步骤1、备食材:米粉提前用冷水泡发30分钟,绿豆芽去根洗净,空心菜洗净,肉末放蒜末,酱油,胡椒粉香油...
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三丁肉末米粉的做法 简单美味三丁肉末面/米粉 三丁肉末米粉怎么做
  • 三丁肉末米粉的做法 简单美味三丁肉末面/米粉 三丁肉末米粉怎么做

  • “简单营养的西葫芦丁,胡罗卜丁和土豆丁炒肉末拌面。”食材明细主料胡罗卜(2个)马铃薯(1)西葫芦(1)肉末(半磅)辅料蒜粒(适量)蘑菇(适量)配料祁县豆瓣酱(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)三丁肉末米粉的做法步骤1、蔬菜洗净2、蘑菇洗好,待用3、料酒备好,待用;大蒜两瓣,切成粒,待...
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麻辣肉末米粉怎么做-麻辣肉末米粉的做法
  • 麻辣肉末米粉怎么做-麻辣肉末米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)肉末(200克)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)花椒油(适量)老干妈(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣肉末米粉的做法步骤1、米粉提前用温水泡软2、准备肉末,姜末,蒜末3、起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒制4、炒...
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肉末香肠炒米粉怎么做-肉末香肠炒米粉的做法
  • 肉末香肠炒米粉怎么做-肉末香肠炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)香肠(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末香肠炒米粉的做法步骤1、这个就是湖北的米粉,相比较其它地方的米粉有点粗。2、锅中烧热水,放入米粉泡着,水温要在八十度以...
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肉末红薯粉汤怎么做-肉末红薯粉汤的做法
  • 肉末红薯粉汤怎么做-肉末红薯粉汤的做法

  • “小时候经常吃这种母亲做的肉末红薯粉汤,味道鲜美。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。”食材明细主料红薯粉条(1大把)猪肉末(80G)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末红薯粉汤的做法步骤...
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鸡肉汤米粉怎么做-鸡肉汤米粉的做法
  • 鸡肉汤米粉怎么做-鸡肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(200克)辅料鸡肉(200克)干木耳(10克)白灵菇(3朵)配料香辣酱(适量)葱(适量)姜末(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉汤米粉的做法步骤1、江西米粉提前泡上2、烤鸡胸脯肉,撕碎3、葱姜切好4、泡发的秋耳和新鲜野生白灵菇,木耳是小朵,不用再加工5、白灵菇洗净切片6、...
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肉末榨菜汤米粉怎么做-肉末榨菜汤米粉的做法
  • 肉末榨菜汤米粉怎么做-肉末榨菜汤米粉的做法

  • “简单不失美味的汤米粉。”食材明细主料米粉(40克)肉末(适量)榨菜(少许)辅料青菜(适量)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末榨菜汤米粉的做法步骤1、备好食材:如图。2、榨菜。3、热锅放油,下肉末,蒜末小火煸炒出香味,调点酱油,糖,胡椒粉...
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肉末拌米粉怎么做-肉末拌米粉的做法
  • 肉末拌米粉怎么做-肉末拌米粉的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)米粉(适量)肉末(适量)虾仁(几个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)老干妈辣椒酱(一勺)生抽(3毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末拌米粉的做法步骤1、成品图来一张。2、米粉提前浸泡,至软备用。3、大火烧开,入米粉煮熟,加入少许盐,捞出备用。4、虾去除虾线煮...
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肉末米粉怎么做-肉末米粉的做法
  • 肉末米粉怎么做-肉末米粉的做法

  • “妞儿学校附近有一家米粉店,店主夫妇是东北人都很和气,退休没有事情做,开了肉末米粉店,店里也收拾得特别干净,米粉也做的特别好吃,妞儿隔几天都要去吃一次。肉末米粉是他们家的招牌饭,在此基础上变化出很多种米粉,酸菜的,笋尖的,肉丸儿的,肥肠的,我和小妞儿每种都尝过,吃来吃去还是觉...
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青菜肉末粉丝汤怎么做-青菜肉末粉丝汤的做法
  • 青菜肉末粉丝汤怎么做-青菜肉末粉丝汤的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)青菜(适量)粉丝(一扎)枸杞(几粒)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜肉末粉丝汤的做法步骤1、腐竹提前浸泡备用。2、腐竹捞出,肉末准备好,粉丝提前浸泡。3、青菜清洗干净备用。4、大火煮开,加入粉丝,腐竹,煮3分钟,青菜肉末加入大火煮1分钟...
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肉末蒸米粉的做法 肉末蒸米粉(10分钟搞定的快手早餐) 肉末蒸米粉怎么做
  • 肉末蒸米粉的做法 肉末蒸米粉(10分钟搞定的快手早餐) 肉末蒸米粉怎么做

  • “蒸米粉是早餐店里的招牌早餐,在家也可以10分钟快速轻松搞定,营养美味!”食材明细主料米粉(2小扎)肉末(适量)香葱末(适量)蒜香酱汁(适量)腌肉末盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸米粉的做法步骤1、米分用温水泡10分钟泡软就可以,蒜香酱汁前面...
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肉末蛋丝拌米粉怎么做-肉末蛋丝拌米粉的做法
  • 肉末蛋丝拌米粉怎么做-肉末蛋丝拌米粉的做法

  • “朋友寄来了一箱的米粉,这几天我就以吃米粉为主啦。这米粉Q弹,久煮也不粘,口感真心的不错。今天就先用肉末鸡蛋来做一份拌粉,现在天气还不是那么凉,吃点拌面也很是有味哦。”食材明细主料米粉(300克)肉末(100克)生菜(1棵)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)玉米油(...
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酸菜肉末米粉怎么做-酸菜肉末米粉的做法
  • 酸菜肉末米粉怎么做-酸菜肉末米粉的做法

  • 食材明细主料干粉(大约150克)肉末(200克)自制酸菜(2颗)辅料蒜末(适量)葱花(适量)香菜(适量)豆瓣酱(1匙羹)生抽(1匙羹)豆苗(少许)小米椒(几个)白糖(少许)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜肉末米粉的做法步骤1、这个粉我是在网上买的。2、热水浸泡半小时。3、蒜末和葱花。4、香菜。5、洗好的...
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肉末酸豆角米粉怎么做-肉末酸豆角米粉的做法
  • 肉末酸豆角米粉怎么做-肉末酸豆角米粉的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)酸豆角(适量)米粉(适量)葱(适量)辅料海鲜酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)辣椒油(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱香菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酸豆角米粉的做法步骤1、米粉用开水泡开。2、酸豆角切末。3、准备猪肉馅。4、肉馅先下锅炒熟倒入酸豆角郫县豆瓣...
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肉末虾酱炒米粉怎么做-肉末虾酱炒米粉的做法
  • 肉末虾酱炒米粉怎么做-肉末虾酱炒米粉的做法

  • 食材明细主料五花肉(50g)米粉(1把)虾蓉酱(1.5匙)辅料洋葱(1片)植物油(1勺)上海青(4片)小葱(2根)香菜(1棵)调料料酒(1/2勺)酱蘸汁(2/3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末虾酱炒米粉的做法步骤1、五花肉切末。2、洋葱切末。3、锅中水开后放入米粉煮10分钟。4、捞出放在凉水里。5、锅中加...
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