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关于韭菜滋卷怎么做好吃的餐饮百科

韭菜滋卷怎么做-韭菜滋卷的做法
  • 韭菜滋卷怎么做-韭菜滋卷的做法

  • “滋卷是一种陕西民间的面食,所谓滋者我理解为有滋有味也。滋卷的做法其实并不难。首先是用80度的水将面粉烫一半,这是烫面。其次是擀面,将烫好的面和匀,擀开要擀的薄一些,薄到可以透亮。最后就是卷上各种菜,放入蒸锅蒸熟,切成一节一节,蘸汁食用。滋卷所卷菜,可以是素菜也可以是...
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滋卷怎么做-滋卷的做法
  • 滋卷怎么做-滋卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)韭菜(300g)辅料鸡蛋(4个)粉丝(50g)十三香(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)葱(少许)蒜(适量)香菜(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)滋卷的做法步骤1、韭菜洗净沥水,切碎备用,粉丝用开水烫熟,过冷水,切碎沥水,备用。2、鸡蛋炒熟,切碎备...
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茄子韭菜卷的做法 换个花样吃面食——茄子韭菜卷 茄子韭菜卷怎么做
  • 茄子韭菜卷的做法 换个花样吃面食——茄子韭菜卷 茄子韭菜卷怎么做

  • “老是正正经经地做面食吃,也会腻味。不妨换个花样,肠胃有了新鲜感,自然就OK!”食材明细主料面粉(200克)长茄(一个)韭菜(一小把)辅料红柿椒(一个)配料葱(一段)盐(两勺)十三香(一勺)鸡精(多半勺)调和油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子韭菜卷的做法步骤1、韭菜摘洗干净,控干水分,切末。...
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韭菜卷怎么做-韭菜卷的做法
  • 韭菜卷怎么做-韭菜卷的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)粉丝(适量)大葱(适量)生姜(生姜)大蒜(适量)香菇(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜卷的做法步骤1、鸡蛋打散,锅中放油烧热,倒入打散的蛋液,滑炒定型2、大葱,生姜,大蒜,香菇洗净切碎倒入炒好的鸡蛋里3、韭菜洗...
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韭菜肉花卷怎么做-韭菜肉花卷的做法
  • 韭菜肉花卷怎么做-韭菜肉花卷的做法

  • “肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。”食材明细主料自发面粉(300克)肉馅(100克)韭菜(5...
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韭菜馅春卷怎么做-韭菜馅春卷的做法
  • 韭菜馅春卷怎么做-韭菜馅春卷的做法

  • 食材明细主料韭菜(100g)鸡蛋(4个)辅料食用油(根据个人口味调味)胡椒粉(根据个人口味调味)鸡精(根据个人口味调味)盐(根据个人口味调味)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜馅春卷的做法步骤1、准备韭菜,葱姜末2、煎好的鸡蛋皮切碎,我用了四个鸡蛋3、把准备好的韭菜,葱姜末,鸡蛋末搅拌一...
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虾卷炒韭菜怎么做-虾卷炒韭菜的做法
  • 虾卷炒韭菜怎么做-虾卷炒韭菜的做法

  • “这个虾卷是买来的,说是虾卷可是里面有没有虾就不知道了。以前也买过不过是用油炸着吃的,今天拿来炒了,吃起来还不错也比油炸的健康。刚好家里种的两小茬韭菜可以割下来炒一次,于是就把它俩炒在了一起。。。”食材明细主料虾卷(7个)盐(适量)味精(适量)油(适量)韭菜(1把)辅料蒜头(1瓣)盐(...
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三鲜韭菜卷怎么做-三鲜韭菜卷的做法
  • 三鲜韭菜卷怎么做-三鲜韭菜卷的做法

  • “无论岁月更替,年岁增长,最难忘还是母亲的爱。一辈子的思念,一辈子忘不了的味道,一辈辈的传承,挥不去的记忆的片段里最多的还是那可口的饭菜。我的故乡是鲁西北平原的一个小乡村,那里土地肥沃,粮食作物盛产。即便是这样,在上世纪七八十年代,农家地里种的也是有限的几样菜,年年岁岁...
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韭菜粉丝卷怎么做-韭菜粉丝卷的做法
  • 韭菜粉丝卷怎么做-韭菜粉丝卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)粉丝(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜粉丝卷的做法步骤1、原料:面粉,盐,韭菜,粉丝,鸡蛋2、粉丝提前用温水泡软3、韭菜洗净后切成细段4、鸡蛋打散煎熟5、鸡蛋,粉丝切碎后和韭菜混合在一起6、加入盐,五香粉,猪油调味,拌匀7...
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韭菜虾皮卷怎么做-韭菜虾皮卷的做法
  • 韭菜虾皮卷怎么做-韭菜虾皮卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)韭菜(300g)虾皮(适量)辅料鸡油(1匙)色拉油(1勺)十三香(2匙)鸡粉(2匙)盐(1匙)酵母(5g)牛奶(1合)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜虾皮卷的做法步骤1、提前发好面团,我用牛奶代替水和的面。2、揉光充分排气。3、韭菜洗干净,凉干多余水份。4、盐皮用水冲去多余盐份,攥干...
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豆腐卷炒韭菜的做法 素鸡炒韭菜~豆腐卷炒韭菜 豆腐卷炒韭菜怎么做
  • 豆腐卷炒韭菜的做法 素鸡炒韭菜~豆腐卷炒韭菜 豆腐卷炒韭菜怎么做

  • “东北这边豆腐卷叫素鸡,这是一道不错的素菜哦,很有食欲的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好,首先我很爱吃!”食材明细主料韭菜(150克)素鸡(豆腐卷)(1根)辅料盐(少许)酱油(少许)炒炖香(1克)葱姜蒜(适量)味精(少许)香油(少许)玉米油(20克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆腐卷炒韭菜的做法步骤1、准备...
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韭菜鸡蛋卷怎么做-韭菜鸡蛋卷的做法
  • 韭菜鸡蛋卷怎么做-韭菜鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)韭菜(适量)辅料韭菜(一小把)食用盐(2g)温开水(适量)原味(口味)未知(难度)韭菜鸡蛋卷的做法步骤1、盐加入面粉中揉成这样光滑的面团盖上盖上。2、我这个馅料是昨天做好的,今天就加了一些韭菜进去的。3、我们的面团揉成长条分成4等份,然后在每个剂子对半切分成两个。...
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韭菜豆芽卷怎么做-韭菜豆芽卷的做法
  • 韭菜豆芽卷怎么做-韭菜豆芽卷的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)豆芽(适量)春饼(适量)辅料生姜(适量)红萝卜(适量)肉丝(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆芽卷的做法步骤1、准备好原料2、切好配料3、起好油锅,下入生姜煸出香味4、下入肉丝和韭菜红萝卜煸炒5、韭菜炒出香味后下入豆芽6、继续煸炒...
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美滋滋蔬菜春卷如何做简单又好吃
  • 美滋滋蔬菜春卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料春卷皮:5张辅料甘蓝:适量西生菜:适量黄瓜:适量胡萝卜:适量面酱:适量具体步骤1.西生菜撕成大片,清洗干净。2.甘蓝也是,撕下几片,清洗干净。3.把两种菜都切成较粗的丝。4.胡萝卜和黄瓜也切成丝。5.准备好春卷皮...
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荠菜滋卷怎么做-荠菜滋卷的做法
  • 荠菜滋卷怎么做-荠菜滋卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)开水(适量)辅料荠菜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)紫甘蓝(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)大蒜(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荠菜滋卷的做法步骤1、取适量面粉,一般用开水拌成絮状,一般用凉水依次拌成絮状,揉匀醒...
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韭菜炒肉卷怎么做-韭菜炒肉卷的做法
  • 韭菜炒肉卷怎么做-韭菜炒肉卷的做法

  • 食材明细主料肉卷(一根)韭菜(一把)辅料干辣椒(几个)调料食用油(适量)盐(少量)鸡精(少量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒肉卷的做法步骤1、食材备用。2、辣椒切碎,肉卷改刀。3、韭菜清洗干净,切段。4、锅里倒入少量的油把肉卷煎①下。5、再倒入适量的油把辣椒爆香。6、...
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韭菜小卷怎么做-韭菜小卷的做法
  • 韭菜小卷怎么做-韭菜小卷的做法

  • “脆脆的”食材明细主料春卷皮(适量)韭菜馅儿(适量)辅料植物油(适量)猪肉(适量)韭菜(适量)盐巴(适量)大葱(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)韭菜小卷的做法步骤1、把韭菜切碎,然后加入鸡蛋清还要盐巴,胡椒面,2、拌好韭菜馅儿之后准备姜蒜,然后和春卷皮准备包起来3、直接换成...
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韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——(韭菜鸡蛋小卷) 韭菜鸡蛋小卷怎么做
  • 韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——(韭菜鸡蛋小卷) 韭菜鸡蛋小卷怎么做

  • “包馄饨是总是用不完不要浪费咯,可以试下这个黄金小卷,味道很不错的哦。”食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)粉条(适量)姜(适量)馄饨皮(适量)辅料生抽(适量)耗油(适量)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)未知(难度)韭菜鸡蛋小卷的做法步骤1、鸡蛋打散炒熟剁碎2、粉丝热水泡软剁碎(发现家里粉条吃完了...
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滋卷菜蟒的做法 滋卷or菜蟒 滋卷菜蟒怎么做
  • 滋卷菜蟒的做法 滋卷or菜蟒 滋卷菜蟒怎么做

  • “由于我是河南人,所以一直不知道陕西人叫这种小吃为滋卷,从小跟着父母长辈一起吃,叫它菜蟒,自从跟了我男票之后,才知道它在陕西叫滋卷,也算是男票喜欢吃,外边现在也没有卖的,所以我就自己动手丰衣足食,滋卷,菜蟒,傻傻分不清楚。不一样的地区不一样的叫法,不过这个东西确实很好吃哦。...
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鸡肉韭菜白菜卷的做法 #白菜#鸡肉韭菜白菜卷 鸡肉韭菜白菜卷怎么做
  • 鸡肉韭菜白菜卷的做法 #白菜#鸡肉韭菜白菜卷 鸡肉韭菜白菜卷怎么做

  • “白菜的营养价值是比较丰富的,含有膳食纤维,蛋白质等营养物质,其中含有的膳食纤维有促进胃肠蠕动的作用,可以缓解和预防便秘症状,适当的吃一些白菜还可以增强免疫力,因为白菜当中含有多种维生素,能够预防感冒,而且白菜当中含有的维生素c有抗氧化的作用,可以美白养颜。”食材明细...
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韭菜春卷怎么做-韭菜春卷的做法
  • 韭菜春卷怎么做-韭菜春卷的做法

  • “春天的韭菜品质最佳,叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁,这是因为韭菜经历了一个严冬的“养精蓄锐”,根和茎贮存了大量养分,因而有“春食则香,夏食则臭”的说法。”食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(4个)韭菜(500克)辅料调和油(适量)盐(少许)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭...
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韭菜肉松蛋卷的做法 【韭菜肉松蛋卷】 韭菜肉松蛋卷怎么做
  • 韭菜肉松蛋卷的做法 【韭菜肉松蛋卷】 韭菜肉松蛋卷怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)面粉(30克)辅料水(50克)鸡蛋(一个)肉松(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜肉松蛋卷的做法步骤1、韭菜切粒,加一点点的盐。2、面粉和水搅拌成稀糊。3、鸡蛋一个,加一点点盐打散。4、煎锅刷薄油,把韭菜面糊煎成圆饼。5、再把鸡蛋液煎成蛋饼,一...
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韭菜春卷的做法 馋嘴小吃---韭菜春卷 韭菜春卷怎么做
  • 韭菜春卷的做法 馋嘴小吃---韭菜春卷 韭菜春卷怎么做

  • “春卷作为中式的小吃,可以说是在全国各地都有。也是大众喜闻乐见的一道家常小吃。炸好的春卷外皮焦黄,香酥松脆,内里鲜香,即可入宴也是零嘴小吃。”食材明细主料春卷皮(适量)韭菜(100克)粉丝(一把)木耳(适量)辅料盐(适量)白糖(3克)胡椒粉(2克)鸡精(少许)香辣粉(5克)香油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小...
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荠菜粉条滋卷怎么做-荠菜粉条滋卷的做法
  • 荠菜粉条滋卷怎么做-荠菜粉条滋卷的做法

  • “没有野菜不春天!万物复苏,春意盎然,让春天开启美味之旅……今来一款家常饭:荠菜粉条滋卷,好吃无负担,美味又方便!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)荠菜(适量)粉条(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)蒜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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韭菜鸡蛋滋卷怎么做-韭菜鸡蛋滋卷的做法
  • 韭菜鸡蛋滋卷怎么做-韭菜鸡蛋滋卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(3个)辅料红萝卜(适量)粉条(适量)开水(适量)凉水(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤1、取适量面粉,一半用开水拌成絮状,一半用凉水拌成絮状,之后两者...
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