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关于青酱花生拌酥脆法棍粒的餐饮百科

青酱花生拌酥脆法棍粒怎么做-青酱花生拌酥脆法棍粒的做法
  • 青酱花生拌酥脆法棍粒怎么做-青酱花生拌酥脆法棍粒的做法

  • “青酱烤法棍之后忽然又有了新的主意,把法棍烤成酥脆小方块,加点儿配料用青酱拌着吃,想想那酥脆的口感,应该是焦香无比。只是没什么可用来搭配的。想要一点红色的小番茄,没有;一点绿色的叶子,也没有;青酱最常搭配的松子仁,还是没有。想来想去,也只有花生最是现成。然而,烤箱不可用。...
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酥脆五香花生怎么做-酥脆五香花生的做法
  • 酥脆五香花生怎么做-酥脆五香花生的做法

  • “这道油炸花生米每年过年老妈都会做,炸好以后放在密封的罐子里,吃的时候倒点出来下酒,特别香!小姿今天突然想家了,就做了这道酥脆花生米以解思念之情。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料花生米(200g)鸡蛋(1...
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酥粒法棍泡芙怎么做-酥粒法棍泡芙的做法
  • 酥粒法棍泡芙怎么做-酥粒法棍泡芙的做法

  • “现在很是流行的法棍泡芙,依然走在流行前沿,酥酥的脆皮中间满满的柠檬奶油馅儿,想不好吃都难。”食材明细柠檬酱柠檬果茸(100克)细砂糖(150克)蛋黄(100克)全蛋(100克)黄油(150克)吉利丁(5克)柠檬奶油柠檬酱(200克)打发淡奶油(200克)杏仁酥粒杏仁颗粒(90克)低筋面粉(110克)黄油(90克)太古黄糖(80克)...
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青酱烤法棍怎么做-青酱烤法棍的做法
  • 青酱烤法棍怎么做-青酱烤法棍的做法

  • “用烤箱可能会更方便,但土司炉或许也是个不错的替代工具。这土司炉也很有些年头了,完全不记得是什么时候怎么得来的,如今已经破旧不堪——定时不知道是什么时候失效的,手柄下压后也早已不能自锁,而需要借助他物来帮助固定;加热的电阻丝数年之前断过后又接上,寿命延续至今;几个月...
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酥脆花生怎么做-酥脆花生的做法
  • 酥脆花生怎么做-酥脆花生的做法

  • 食材明细主料花生(300克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆花生的做法步骤1、花生300克择好。2、起锅放油,少量即可。3、趁油未热之前,倒入花生粒。4、要不停地翻炒,同时观察花生的颜色。5、待颜色看起来深了很多,而且大多数花生都已经裂开了时,就可以盛出来了,注意把油撇出...
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颗粒花生酱怎么做-颗粒花生酱的做法
  • 颗粒花生酱怎么做-颗粒花生酱的做法

  • “最近家里蒸了好多馒头,当作早饭吃。可是馒头相对于包子没什么味道,对于我们这种上班族来讲又没有太多的时间炒个小菜什么的,所以我选择了就着花生酱来吃。眼看买来的那罐“四季宝”花生酱就要见底了,本打算再去超市买一罐续着,转念一想家里还有好多生花生米没有解决,于是决定...
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酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎么做
  • 酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎么做

  • “油炸花生米,其实不光男人们爱吃,女人和小朋友也喜欢吃。但是花生米含油高,如果再用油炸的方法,岂不是油上加油?现代人饮食,油水已经很大了,所以在食物制作上就要多注意些,以清淡、少油、少盐为第一需求。但是如果太寡淡,估计这饭菜也没人爱吃。所以我们就需要一些小窍门,使食物色...
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香甜酥脆的花生酥怎么做-香甜酥脆的花生酥的做法
  • 香甜酥脆的花生酥怎么做-香甜酥脆的花生酥的做法

  • “这款花生酥真的好香、好酥脆、入口即化、一口一个、其花生的营养价值丰富、花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议大家:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量...
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花生酱小酥饼 花生酱小酥饼怎么做-花生酱小酥饼的做法 浓香酥脆好滋味
  • 花生酱小酥饼 花生酱小酥饼怎么做-花生酱小酥饼的做法 浓香酥脆好滋味

  • “今天的这个花生酱小酥饼,就是前几天做的,方子来自《孟老师的100道手工饼干》,我稍做了下修改,原方用的是蛋白我用的是全蛋。孟老师的方子真的不错,照她的做失败的很少,我基本上都只是偶尔照自己的口感来稍稍加减一下糖或者油的量,但面水比例之类的从来都没有动过,做出来的成品...
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花生酱麦脆球的做法 【花生酱麦脆球】 花生酱麦脆球怎么做
  • 花生酱麦脆球的做法 【花生酱麦脆球】 花生酱麦脆球怎么做

  • “再次做花生酱酥球,这次在外面裹上一层麦片,口感脆脆的,而且不咯牙。”食材明细主料花生油(90g)花生酱(100g)面粉(150g)糖(70g)鸡蛋(1个)小苏打(1/2小勺)辅料外层麦片(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生酱麦脆球的做法步骤1、除了面粉和小苏打,主料全放在一起搅拌。2、主料搅拌均...
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原味颗粒花生酱怎么做-原味颗粒花生酱的做法
  • 原味颗粒花生酱怎么做-原味颗粒花生酱的做法

  • “颗粒型花生酱,烘焙中时不常就会用到。往往是想用的时候没有,有的时候没想用。早就想自己做点花生酱备着,却总是想着天知道什么时候会用到,而懒于动手。新近入了一堆花生米,搁那儿看着好像有点多。要不,就做个花生酱吧?只是,还没有想到要用来做什么。”食材明细主料花生米(250克)...
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薯粒脆花生怎么做-薯粒脆花生的做法
  • 薯粒脆花生怎么做-薯粒脆花生的做法

  • 食材明细主料红薯(1个)花生(150克)辅料鸡蛋(1个)白芝麻(20克)配料油(2茶匙)盐(适量)淀粉(20克)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯粒脆花生的做法步骤1、准备好食材。2、红薯去皮、洗净、切小粒。3、花生入微波炉叮3分钟。4、去掉红衣备用。5、红薯放入碗中;加入鸡蛋、淀粉、盐。6、调...
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自制颗粒花生酱-花生酱
  • 自制颗粒花生酱-花生酱

  • “做法极其简单的颗粒花生酱。自制花生酱都是把油加到搅拌机里和花生一起打碎,打出来的花生酱非常细滑。如果想做有颗粒感的花生酱,可以选择我这个方法。做出来的酱既香浓又有脆脆的口感,抹在吐司上实在太美味。”食材明细主料熟花生米(100克)辅料花生油(3汤匙)配料糖(适量)盐(适量...
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花生酥脆怎么做-花生酥脆的做法
  • 花生酥脆怎么做-花生酥脆的做法

  • “烘焙温度:开始150度,烤箱中层,等到花生熟了,拌匀调料后170度40分钟,直至酥脆。”食材明细主料花生(200克)糯米粉(200克)辅料鸡蛋(一个)玉米淀粉(25克)水(适量)配料糖(40克)盐(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生酥脆的做法步骤1、1.花生倒入烤盘中,烘烤20分钟,取出晾凉。2、2.将糯...
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花生粒香酥饼干怎么做-花生粒香酥饼干的做法
  • 花生粒香酥饼干怎么做-花生粒香酥饼干的做法

  • “家里的花生米还有好多一时半会也吃不完,转眼间夏天就要来到了,再不吃完就会生虫子,于是就做了这个花生粒饼干。烘烤过程中厨房里弥漫着花生的香气,烤好的饼干酥脆香甜,是一款非常好吃的小点心。”食材明细主料面粉(100g)玉米淀粉(30g)绵白糖(70g)玉米油(50gg)鸡蛋(1个)辅料花生碎(70g)小...
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花生酱圆饼的做法 无敌酥脆的花生酱圆饼 花生酱圆饼怎么做
  • 花生酱圆饼的做法 无敌酥脆的花生酱圆饼 花生酱圆饼怎么做

  • “以前并不是特别喜欢吃花生酱,不过和老公在一起久了之后就被“带坏”了。现在对花生酱是情有独钟。这款饼干做好非常的香酥,口感非常棒啊~一口不过瘾,绝对一会就被消灭掉!方子是参照君之的,不过减少了油量和糖粉,总体制作起来也十分简单~”食材明细主料低筋粉(200g)花生酱(含花生颗...
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花生酱的做法 浓郁颗粒花生酱 花生酱怎么做
  • 花生酱的做法 浓郁颗粒花生酱 花生酱怎么做

  • “从小就爱花生制品,尤其是花生酱,特别喜欢有花生颗粒的花生酱,总是背着爸妈偷偷打开盖子,用勺子挖着吃,屡教不改。我相信有同样回忆的小伙伴应该不少,哈哈哈,我坚信吃货们的童年总有一些相似的经历。所以在拿到破壁机的第一时间,我就开始了我的花生酱制作,目的是让自己从此吃上健...
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三步搞定 酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米
  • 三步搞定 酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米

  • “身边的亲友都说我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其实一碗酥脆的花生米很简单只需要做好以下几个步骤就可以啦”食材明细主料花生米(200克)辅料菜籽油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆花生米的做法步骤1、炒锅内擦干一定不能又水冷油花生米一起放入锅内油刚好...
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酥脆花生球怎么做-酥脆花生球的做法
  • 酥脆花生球怎么做-酥脆花生球的做法

  • “这花生酥球用玉米油代替黄油做酥,糖分也是很少,降到最低,既满足了口感,又对健康有利...”食材明细主料细砂糖(50克)花生碎(90克)泡打粉(2克)鸡蛋(30克)低筋粉(210克)玉米油(95克)辅料小苏打(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆花生球的做法步骤1、准备好食材2、把花生碎,低筋粉,玉米...
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花生酱饼干的做法 酥脆香的花生酱饼干 花生酱饼干怎么做
  • 花生酱饼干的做法 酥脆香的花生酱饼干 花生酱饼干怎么做

  • 食材明细主料黄油(65g)糖粉(45g)低筋面粉(100g)鸡蛋(10g)花生酱(45g)辅料黑芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生酱饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入糖粉混合搅拌,打发至顺滑2、往步骤1中加入鸡蛋拌均匀;3、往步骤2中加入花生酱拌均匀4、将低筋粉过筛加入步骤3中用橡皮刀...
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青酱花生拌通心粉怎么做-青酱花生拌通心粉的做法
  • 青酱花生拌通心粉怎么做-青酱花生拌通心粉的做法

  • “青酱拌通心粉,想要用圣女果和一点绿叶来配。圣女果一切两半,看起来更好看。可惜没买到圣女果,冰箱里还有几个大番茄,姑且凑合吧。拣个最小的,切一半来用,尽量切小一点,不要看起来太突兀。冰箱里翻不出什么可以直接拌在通心粉里的绿叶菜,香草也不在三两步的近旁,要是有点儿哪怕生...
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花生酱颗粒脆饼怎么做-花生酱颗粒脆饼的做法
  • 花生酱颗粒脆饼怎么做-花生酱颗粒脆饼的做法

  • “有花生的香气,脆脆的,吃到嘴里很满足啊!”食材明细主料奶油(50g)细砂糖(35g)蛋清(25g)花生酱(50g)低筋面粉(80g)辅料小苏打粉(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生酱颗粒脆饼的做法步骤1、奶油切小块,放室温软化后,加入细砂糖。2、充分搅打均匀,分次加入蛋白,继续打发至奶油糊...
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酥脆花生糖怎么做-酥脆花生糖的做法
  • 酥脆花生糖怎么做-酥脆花生糖的做法

  • 食材明细主料冰糖(200g)花生(400g)辅料芝麻(50g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆花生糖的做法步骤1、备好图中材料(花生芝麻我用的都是熟的,如果用生的,需要炒过)。2、花生芝麻混合。3、平底锅开小火倒入冰糖(不需要加油,加水)。4、小火熬至融化。5、完全融化后,熬成焦糖色。6...
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酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法
  • 酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法

  • “做宫保鸡丁和酸辣粉必备食材,也是传统下酒菜,酥脆咸香。”食材明细主料花生米(适量)辅料食用油(少许)盐(适量)白酒(适量)原味(口味)未知(难度)酥脆花生米的做法步骤1、花生米洗净,晾干水分2、冷锅倒入少许食用油3、放入花生米,小火慢炒4、炒至花生米颜色发红,关火后再翻炒几下5、控油出...
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脆皮花生酥怎么做-脆皮花生酥的做法
  • 脆皮花生酥怎么做-脆皮花生酥的做法

  • 食材明细主料脱皮花生(180克)辅料蛋白(2个)细砂糖(80克)盐(1/4茶匙)低筋面粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)脆皮花生酥的做法步骤1、准备材料,只使用蛋清,糖、低筋粉备用。2、花生去皮,碾碎,放入预热180度的烤箱中层,10分钟至金黄香脆,中途稍翻动几次,使其烘烤均匀。锅內倒入蛋白...
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