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关于牛肉手擀面怎么做好吃的餐饮百科

牛肉手擀面怎么做-牛肉手擀面的做法
  • 牛肉手擀面怎么做-牛肉手擀面的做法

  • “手擀面虽然做起来麻烦,费时间,但是一碗手擀面足以满足我的味蕾。”食材明细主料面团(370g)黄瓜(40g)卤牛肉(50g)腐竹(10g)紫苏叶(5片)辅料蒜(3瓣)调料橄榄油(4g)味达美清香米醋(5g)味达美初榨原酿生抽(10g)味达美臻品蚝油(6g)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉手擀面的做法步骤1、原料:面...
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手擀牛肉面怎么做-手擀牛肉面的做法
  • 手擀牛肉面怎么做-手擀牛肉面的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料卤牛肉(150g)青菜(3颗)调料油(适量)盐(适量)卤汤(1锅)香葱(2根)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀牛肉面的做法步骤1、面粉加少许食盐加适量清水和成光滑的面团。2、切成三份。3、擀成面片,切成细长条。4、锅中烧开水,放入切好的面条。5、待面条煮沸捞出。...
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红烧牛肉手擀面怎么做-红烧牛肉手擀面的做法
  • 红烧牛肉手擀面怎么做-红烧牛肉手擀面的做法

  • “大冬天的来上一碗热气腾腾的红烧牛肉面,别提有多舒服了。”食材明细主料高筋面粉(500克)冷水(200克)开水(30克)牛腩(2斤)白萝卜(半根)辅料食用碱(少许)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(5片左右)干辣椒(2根)大葱(1根)小茴香(适量)大蒜(5瓣)姜片(5片左右)蒜苗(适量)香菜(适量)米酒(适量)陈皮(适量)酱油(适量)五...
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手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)配料食用油(适量)大酱(适量)葱花(适量)味素(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几层6、切成条7、弄散开8、烧开水煮熟9、将面用凉水投了1...
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手擀面的做法 手擀面的日常 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面的日常 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)盐(1克)鸡蛋(一个)温水(适量)辅料肉汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛,盐一克,全蛋一只,放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点加入,用筷子搅成棉絮状。3、面和好后,用保鲜膜包好,醒最少半小时,然后擀成薄厚均匀的面片。...
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家常牛肉手擀面如何做简单又好吃
  • 家常牛肉手擀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:100豆腐:50香菇:3个手擀面:300辅料油:适量盐:适量番茄酱:适量小青菜:适量具体步骤1.做好的手擀面取两块2.小青菜切碎3.锅中烧开书加小青菜将面条煮熟捞出备用(缺少图片了)4.加番茄酱和豆腐,做好汤汁5.取...
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牛肉筋头巴脑手擀面怎么做-牛肉筋头巴脑手擀面的做法
  • 牛肉筋头巴脑手擀面怎么做-牛肉筋头巴脑手擀面的做法

  • “家有高三生,学业很繁重,特别是开学后紧跟着又上晚自习,每天回到家后都快10点了。晚饭在学校吃的盒饭,饭量有点儿不够,所以晚上需要吃点夜宵。这夜宵不能太过油腻,以免造成消化不良,还会影响睡眠。所以我会做一些有肉有汤有滋味的小吃。就像今天的这道牛肉筋头巴脑手擀面,儿子特...
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肉丝手擀面怎么做-肉丝手擀面的做法
  • 肉丝手擀面怎么做-肉丝手擀面的做法

  • “自己做手擀面就是要做肉丝手擀面的,肉丝手擀面做起来……手擀面的做法:=space_recipe”食材明细主料手擀面(适量)猪肉(适量)辅料鸡精(适量)白糖(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)食用油(适量)水(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝手擀面的做法步骤1、猪肉切丝,加葱段、鸡...
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牛肉手擀鸡蛋面怎么做-牛肉手擀鸡蛋面的做法
  • 牛肉手擀鸡蛋面怎么做-牛肉手擀鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(120克)鸡蛋(一个)盐(少许)辅料酱牛肉(适量)卤蛋(一个)牛肉汤(一碗)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛肉手擀鸡蛋面的做法步骤1、准备好鸡蛋和面粉。2、鸡蛋磕入碗中。3、搅拌成面絮。4、揉成稍硬的光滑的面团(不用加水),盖...
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手擀面的做法 手擀面【妈妈做的】 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面【妈妈做的】 手擀面怎么做

  • “回家待了一周胖了好多。妈妈做的饭就是香。。。”食材明细主料白面(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、白面加水,和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的面团多揉一会。用擀面杖开始擀。3、这个步骤有点费力气。别着急,慢慢来。要不断的撒干面,以...
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手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做

  • “今天是正月初七,传统食俗吃面条,今儿是主“小人儿(小孩子)”的日子,东北这嘎达,无论家中有没有小孩子,家家户户都要吃长长的面条,谓之“栓小人儿”,既是长长远远的象征,也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细主料面粉(500g)辅料香辣香菇肉酱(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小...
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手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做

  • “在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了,一直收藏着想学着做。今天终于不光看了,动起手来做一做,手擀面还是第一次做呢,虽然做得不咋地,刀功也真是差,切得够粗的,不过呢吃起来还真有筋道,口感也特韧。”食材明细主料普通面粉(250克)鸡蛋(2个)盐(少许)清水(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗...
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手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做

  • “重阳节那天,好朋友过生日,因为离得太远,不能为她庆生。于是,中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了,第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人,不是不爱吃面,是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料、卤料都还算可以,面真的是不好吃。粗细不一,没有嚼劲儿...
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手擀面的做法 早餐--手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 早餐--手擀面 手擀面怎么做

  • “手擀面是中国传统美食之一。它面质劲道,绵软嫩滑,吃到嘴里大大不同机器轧面。再配上炒出红油的西红柿和白菜丝真是一顿美味十足的早餐。”食材明细主料面粉(300克)辅料白菜(适量)西红柿(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)配料食用油(10克)食盐(3克)生抽(3克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手...
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手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做

  • “喜欢吃面,但更喜欢手擀面的劲道感,那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料温水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水;2、搅出絮状后,倒在面板上3、使劲揉至光滑的面团,放入小盆...
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打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做
  • 打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做

  • “昨天老公很辛苦,所以想做点可口的给他,问了一大圈什么也不想吃,忽然想起来做点手擀面给他,这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了,呵呵!老公是东北人,所以我家平时吃卤都少不了酱,最常吃的是鸡蛋大酱卤,有时为了两个人都可口就做西红柿鸡蛋卤,算起来肉丁卤已经很久没吃了,因为老公...
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的肉臊手擀面 肉臊手擀面怎么做-肉臊手擀面的做法 简简单单
  • 的肉臊手擀面 肉臊手擀面怎么做-肉臊手擀面的做法 简简单单

  • “最近忙着找房子开店,东转转,西瞧瞧的,一天的时间很快就溜走了,这个菜谱拍好既然没空上传............”食材明细主料面粉(250克)水(110克)碱面(一小勺)盐(一小勺)淀粉(适量)辅料鸡腿肉(300克)生姜(10克)生抽(10克)老抽(10克)五香粉(一小勺)辣酱(一小勺)白胡椒(一小勺)葱花(适量)调料汤碗生抽(适量)香醋(...
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剔骨肉手擀面怎么做-剔骨肉手擀面的做法
  • 剔骨肉手擀面怎么做-剔骨肉手擀面的做法

  • “其实这个可以出两个菜谱,炖棒骨和剔骨面,这样写一个菜谱加工工艺和味道以及份量就不太准确了。”食材明细主料棒骨(1根)面粉(150克)辅料食盐(15克)清水(若干)食用油(1克)鸡精(3克)生抽(15克)葱(3克)葱苗(15克)醋(适量)红椒末(2克)姜(3克)香菜(15克)辣椒油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剔骨...
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手擀菠菜面的做法 好吃还是手擀面——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎么做
  • 手擀菠菜面的做法 好吃还是手擀面——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎么做

  • “连着好几天的阴沉天气让人做美食的兴致一下子减了好多,勉强做一个吧,拍出来的照片也是阴暗的,一点食物的美感都木有了。唉!陕西面食根据面条搭配的辅料及调料不同可以分为许多种。面馆里最常见的有:肉臊子、素臊子、西红柿鸡蛋、油泼、酸汤等。我一般不愿意吃外面做的肉臊子...
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鸡蛋牛奶手擀面怎么做-鸡蛋牛奶手擀面的做法
  • 鸡蛋牛奶手擀面怎么做-鸡蛋牛奶手擀面的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(适量)鸡蛋(一个)牛奶(适量)盐(少许)辅料猪肉(适量)鸡蛋(一个(煮面条))香菇(几个)大蒜叶(少许)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋牛奶手擀面的做法步骤1、准备好鸡蛋、面粉和牛奶2、面粉、鸡蛋、牛奶加少许盐3、搅拌均匀成面絮4、揉...
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牛肉手擀面如何做简单又好吃
  • 牛肉手擀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:350鸡蛋:1个牛肉:100辅料盐:适量鸡精:适量水:170青菜:适量油:适量具体步骤1.把面粉鸡蛋和水放进面包机和成面团2.和好的面条用保鲜膜包着松弛半个小时3.松弛面条的时候把青菜洗好4.牛肉焯水备用,这是买的...
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手擀面的做法 手擀面制作-Linda 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面制作-Linda 手擀面怎么做

  • “手擀面-Linda制作。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜榨汁(适量)胡萝卜榨汁(适量)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、和面。2、完成和面。3、捏团。4、赶制。5、切面条及包饺子。6、大功告成!...
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手擀面的做法 手把手教您做【手擀面】 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手把手教您做【手擀面】 手擀面怎么做

  • “小时候奶奶和姑姑说,能拴住一个男人的胃就能拴住他的心,以前我对这句话的理解浅尝辄止在吃上。我想,一个会下厨精心做饭菜照顾老公孩子的女人,一定是一个温暖的女人,是一个有生活情调的女人。如果女人不下厨房,家就少了点温暖的气氛。试想,有哪个男人会喜欢这样的场景呢?在外辛...
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手擀鸭蛋牛肉面怎么做-手擀鸭蛋牛肉面的做法
  • 手擀鸭蛋牛肉面怎么做-手擀鸭蛋牛肉面的做法

  • 食材明细主料高筋粉(600g)鸭蛋(5个)盐(适量)牛肉(1块)牛排(适量)姜(2块)葱(2棵)花椒(适量)丁香(适量)八角(适量)白芷(适量)香叶(2片)肉蔻(1勺)桂皮(适量)老酱(1勺)生抽(适量)蚝油(适量)油菜(2棵)海带(适量)辅料水(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手擀鸭蛋牛肉面的做法步骤1、把买来的牛肉,牛排用水泡半个小...
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自制牛肉手擀面如何做简单又好吃
  • 自制牛肉手擀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:两碗水:大半碗蕃茄牛肉汤:两碗青菜:适量牛肉:适量辅料盐:适量具体步骤1.面粉放一大碗里,加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上,用筷子拌匀成小块.2.把拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右.3....
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