湖南烟熏腊肉怎么洗 专业问答 关注:2.31W次 1、淘米水加热过后,可以把肉放在淘米水里泡20分钟左右,因为淘米水里有淀粉,可以把表面的小部分油脂吸走。2、用小苏打洗。碱水也就是小苏打水,把小苏打放入水中融化,把肉放进来,油脂在碱的作用下被水分解了。也会使得腊肉更美味。 标签: 湖南 腊肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/zzv81.html