糯米煮粥需要提前泡吗

糯米煮粥是需要提前泡的。因为糯米不同于寻常的米，糯米比较坚硬一些，所以如果不泡米的话，煮粥的时间会相对已经泡了的米而言要长一些，可以提前把糯米用清水泡一晚上，这样煮粥的时候就会省时很多，但是不要把米泡的时间太久，否则煮出来的糯米粥就会松散，口感不好。