锅爆肉可以提前炸出半成品吗
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可以。制作锅爆肉时,可以将半成品提前炸出,再放入冰箱冷藏保存,但做出来的锅包肉口感会稍差一些。锅爆肉是常见的美食,制作的主要材料为猪里脊肉,辅料为鸡蛋、食用盐、土豆淀粉、生抽、白糖、食醋等,成品后色泽金黄,口感酸甜适中。制作锅爆肉使用的猪里脊,可以用鸡胸脯肉代替。
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可以。制作锅爆肉时,可以将半成品提前炸出,再放入冰箱冷藏保存,但做出来的锅包肉口感会稍差一些。锅爆肉是常见的美食,制作的主要材料为猪里脊肉,辅料为鸡蛋、食用盐、土豆淀粉、生抽、白糖、食醋等,成品后色泽金黄,口感酸甜适中。制作锅爆肉使用的猪里脊,可以用鸡胸脯肉代替。