河蚌怎么吃

1、烤河蚌，做法类似烤生蚝，将河蚌洗净烧烤，撒上酱油，蒜蓉即可食用。

2、蚌肉炒辣椒，将蚌肉剥出壳，搭配辣椒翻炒，香辣可口很开胃。

3、将河蚌作为火锅食材，涮熟蘸酱吃。