红枣在夏季如何保存

直接放置于阴凉通风干燥处可以保存3~6个月左右，期间注意避开阳光的直射和散射，因为过多的被阳光照射，会使得红枣发干缺少水分使食用起来坚硬且不易咀嚼。还需要注意避免受潮，受潮后的红枣容易出现霉点似的黑斑或是黑块，影响食用。