怎么炸干辣椒不辣
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选购不辣的辣椒炸制即可。辣椒的品种比较多,选购的时候可以挑选用红椒制作的干辣椒,这个品种炸出来的辣椒油不会辣。炸辣椒油的时候需要控制好油温,油温不宜过高,以免将辣椒油炸糊,吃起来有苦味。炸辣椒油的过程中,可以添加适量的花椒粒,口感和风味会更好。
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选购不辣的辣椒炸制即可。辣椒的品种比较多,选购的时候可以挑选用红椒制作的干辣椒,这个品种炸出来的辣椒油不会辣。炸辣椒油的时候需要控制好油温,油温不宜过高,以免将辣椒油炸糊,吃起来有苦味。炸辣椒油的过程中,可以添加适量的花椒粒,口感和风味会更好。