如何晒竹笋

切成条状，风干。竹笋是我们经常可以见到的一种植物，其生长在土里，雨水季节是它生长周期比较快的时候。竹笋外壳由多层表皮包裹，果肉呈金字塔状。竹笋的食用方法一般有两种，笋干爆炒和鲜笋炖汤。笋干制作时得注意观察日照时间，避免风干过多。