猪耳朵毛怎么处理干净
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用火燎、或者镊子拔。买猪耳朵建议挑选去毛的,若是未去毛的情况下,可以用火燎、或者是用镊子拔。去除猪毛以后,建议用食用盐和醋来清洗猪耳朵,可以用手反复的搓洗,这样可以减轻腥味。猪耳朵烹饪之前要做焯水处理,否则猪耳朵不容易切成片状。
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耳朵
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用火燎、或者镊子拔。买猪耳朵建议挑选去毛的,若是未去毛的情况下,可以用火燎、或者是用镊子拔。去除猪毛以后,建议用食用盐和醋来清洗猪耳朵,可以用手反复的搓洗,这样可以减轻腥味。猪耳朵烹饪之前要做焯水处理,否则猪耳朵不容易切成片状。