葵花籽是果实还是种子吗

果实。葵花籽是菊科向日葵属植物，别名天葵子、望日葵子、瓜子、毛嗑等，在世界各地均有分布，包括食用型瓜子、油用型瓜子、中间型瓜子。食用型瓜子颗粒比较大，外壳比较后，果皮多为黑底白纹，可以用于制作原味瓜子、焦糖口味瓜子、椒盐口味瓜子、绿茶口味瓜子等。