夏天自制绿豆糕怎么保存

将绿豆糕放凉后，用保鲜膜包好，放在低温的环境中存放，或是冰箱冷藏保存。绿豆糕放在冰箱冷藏保存的时间不宜过长，以免影响绿豆糕的质地和口感。绿豆糕做好后，需要尽快食用，以免绿豆糕变干，质地变硬。绿豆糕可以直接吃，也可以泡水一起吃。