黑米饭怎么蒸能熟透

1、蒸黑米饭之前需要提前2-3个小时将黑米浸泡上，这样可以使得黑米吸收膨胀更容易被蒸熟。

2、因为黑米比其他的米要难蒸，因此蒸的时候最好是多加一些水，这样蒸的时候也不容易出现粘锅的情况。

3、蒸黑米的时间到了之后可以焖15分钟，这样蒸出来的黑米更加的软糯。