冬菇煮多久才熟

5分钟。冬菇在煮之前最好先用温水浸泡，待冬菇完全浸湿后捞出吸干水分，随后再在凉水中浸泡，浸泡过后捞出吸干水分即可下锅煮，5分钟左右就可以煮熟。冬菇在煮之前浸泡是为了，一方面煮的时候熟得更快，另一方面通过反复浸泡吸干可以减少冬菇的苦涩味。