泡发木耳需要注意什么
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不得超过8个小时。因为木耳泡发的时间超过8个小时的话,其细菌会变多,从而不能食用。泡发木耳有两个方法,第一个是在温水加入食盐和食用碱进行浸泡;第二个方法是在温水中加入一些适量的白糖和食用碱,白糖和食用碱可以促进木耳的泡发速度。
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不得超过8个小时。因为木耳泡发的时间超过8个小时的话,其细菌会变多,从而不能食用。泡发木耳有两个方法,第一个是在温水加入食盐和食用碱进行浸泡;第二个方法是在温水中加入一些适量的白糖和食用碱,白糖和食用碱可以促进木耳的泡发速度。