刀豆和四季豆的区别是什么
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外形、豆籽、成熟时间并且制作食用的方法、方式很不同。刀豆一般呈现刀状扁平型,而四季豆一般鼓囊,长达十至十五厘米,并且刀豆一般秋冬成熟,豆籽椭圆,而四季豆一般春秋成熟,豆籽较小。四季豆一般炒食、炖煮食用,而刀豆通常是腌制、炒食。四季豆与刀豆有相同之处但不同更加明显,不能混为一谈。
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外形、豆籽、成熟时间并且制作食用的方法、方式很不同。刀豆一般呈现刀状扁平型,而四季豆一般鼓囊,长达十至十五厘米,并且刀豆一般秋冬成熟,豆籽椭圆,而四季豆一般春秋成熟,豆籽较小。四季豆一般炒食、炖煮食用,而刀豆通常是腌制、炒食。四季豆与刀豆有相同之处但不同更加明显,不能混为一谈。