吐司底部沉积的原因有哪些

1、底火不足，吐司没有烤熟。在烤吐司的过程中，底火温度太低的话会使得底部出现沉积的情况，因为底火温度低在烘烤的过程中没有办法再次膨胀。

2、发酵时间不够。做吐司的面团发酵的不好的话烘烤的时候就会出现沉积的情况。

3、摸具容量不对。烘烤的过程中面团放入的量太多。