黄花菜怎么晒干

将黄花菜放在水中焯烫，控干水分，放在室外晾干即可。晾晒黄花菜时，需要摊开晾晒，而且需要勤翻动，这样可以保证黄花菜晒得更加均匀。晾晒好的黄花菜，可以装进食品袋中，密封好，放在通风干燥的环境中存放。黄花菜可以用于制作黄花菜炒肉、黄花菜炒鸡蛋等美食。