怎么样煎鱼块才不会粘锅
- 专业问答
- 关注:2.39W次
1、热油法。将锅烧干,添加适量的食用油,摇晃锅体,再将鱼块放在锅中,小火慢煎即可。
2、生姜法。将锅烧干,用生姜反复擦拭锅体表面,倒入食用油,再将鱼块放入锅中煎制即可。
3、鸡蛋液。鱼在下锅煎之前,可以裹上适量的鸡蛋液,这样既可以避免粘锅,也能使鱼的口感变得更好。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/9zk4p.html
1、热油法。将锅烧干,添加适量的食用油,摇晃锅体,再将鱼块放在锅中,小火慢煎即可。
2、生姜法。将锅烧干,用生姜反复擦拭锅体表面,倒入食用油,再将鱼块放入锅中煎制即可。
3、鸡蛋液。鱼在下锅煎之前,可以裹上适量的鸡蛋液,这样既可以避免粘锅,也能使鱼的口感变得更好。