螃蟹是不是反过来蒸
- 专业问答
- 关注:2.13W次
是的。螃蟹属于海鲜类产品新鲜的螃蟹必须蒸熟后才可以食用,在蒸的过程中将螃蟹腹部朝上放置于蒸箱内,这样可以防止螃蟹的蟹油以及汤汁的流失,食用时将螃蟹蘸上由蒜泥、小葱、油、生抽、耗油等熬制的酱料后食用,口感鲜香味美、肉质饱满。
标签:
螃蟹
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/874y9.html
是的。螃蟹属于海鲜类产品新鲜的螃蟹必须蒸熟后才可以食用,在蒸的过程中将螃蟹腹部朝上放置于蒸箱内,这样可以防止螃蟹的蟹油以及汤汁的流失,食用时将螃蟹蘸上由蒜泥、小葱、油、生抽、耗油等熬制的酱料后食用,口感鲜香味美、肉质饱满。