五花肉要煮多久才会煮烂
- 专业问答
- 关注:1.95W次
15到30分钟。若是五花肉片的话,15分钟左右即可,若是肉块,则需要30分钟。在煮五花肉的过程中,不要将肉切的太小,否则在炖制过程中容易烂掉。在锅中放入调味品以及料酒去腥。炖制时要用小火慢煮,肉遇到急剧的高温,肌肉纤维容易变硬,就不容易煮软烂。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/86pe7.html
15到30分钟。若是五花肉片的话,15分钟左右即可,若是肉块,则需要30分钟。在煮五花肉的过程中,不要将肉切的太小,否则在炖制过程中容易烂掉。在锅中放入调味品以及料酒去腥。炖制时要用小火慢煮,肉遇到急剧的高温,肌肉纤维容易变硬,就不容易煮软烂。