魔芋烧鸭可以放啤酒吗
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可以。鸭肉去腥气小技巧有:将鸭肉用流动清水冲洗干净,切成块,大小根据个人需求,装在容器内用清水浸泡4个小时左右,这样有利于去除鸭肉内血水和杂质,若时间急,可以简单浸泡后,将鸭肉焯水,注意要冷水下锅,焯水时间不能过长,否则鸭肉肉质容易变硬。
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可以。鸭肉去腥气小技巧有:将鸭肉用流动清水冲洗干净,切成块,大小根据个人需求,装在容器内用清水浸泡4个小时左右,这样有利于去除鸭肉内血水和杂质,若时间急,可以简单浸泡后,将鸭肉焯水,注意要冷水下锅,焯水时间不能过长,否则鸭肉肉质容易变硬。