做柿饼要用什么柿子
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脆柿子,大多数品种的柿子都是可以做成柿饼的。要选脆柿子,不要用软柿子。因为要把柿子的皮用刀削掉,脆柿子比较好削皮。把削好皮的脆柿子放到阳光充足的环境里,把柿子里面的水分晒干,保留柿子里面的糖分。如果阳光比较充足10-15天,基本上柿饼就成型了。
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脆柿子,大多数品种的柿子都是可以做成柿饼的。要选脆柿子,不要用软柿子。因为要把柿子的皮用刀削掉,脆柿子比较好削皮。把削好皮的脆柿子放到阳光充足的环境里,把柿子里面的水分晒干,保留柿子里面的糖分。如果阳光比较充足10-15天,基本上柿饼就成型了。