干贡菜涮锅用泡吗
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需要。干贡菜先用清水清洗干净,在放入盆中加入清水和食用盐浸泡1-2个小时,直至泡发,泡发后的干贡菜煮火锅只需要305分钟即可。干贡菜也可以凉拌,凉拌前先浸泡在焯水,焯水后过凉水,在加入盐、酱油、香醋、白糖、鸡精、辣椒面等调料搅拌均匀,腌制12小时后即可食用。
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需要。干贡菜先用清水清洗干净,在放入盆中加入清水和食用盐浸泡1-2个小时,直至泡发,泡发后的干贡菜煮火锅只需要305分钟即可。干贡菜也可以凉拌,凉拌前先浸泡在焯水,焯水后过凉水,在加入盐、酱油、香醋、白糖、鸡精、辣椒面等调料搅拌均匀,腌制12小时后即可食用。