炖牛肉忘记焯水怎么办
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将牛肉浸泡后再炖即可。牛肉在炖之前可以放在清水中浸泡出血水,再用于烹饪,这样可以减少牛肉的腥味。炖牛肉的过程中可以酌情添加干辣椒、生姜、蒜瓣、葱段等食材,有去腥、提香的效果。牛肉可以单独煮炖,也可以添加西红柿、土豆、萝卜等食材一起煮炖。
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将牛肉浸泡后再炖即可。牛肉在炖之前可以放在清水中浸泡出血水,再用于烹饪,这样可以减少牛肉的腥味。炖牛肉的过程中可以酌情添加干辣椒、生姜、蒜瓣、葱段等食材,有去腥、提香的效果。牛肉可以单独煮炖,也可以添加西红柿、土豆、萝卜等食材一起煮炖。