正常河虾是什么颜色
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鲜活的河虾是灰褐色的,煮熟以后的河虾是红色的。河虾的肉质柔软,是营养丰富、高蛋白、低脂肪的水产食品。购买河虾的时候需要注意:虾身发红、发软的虾不新鲜,尽量不要购买。烹饪河虾时通常需要剪去虾头,开背,去虾线。烹饪虾的时候还可以添加料酒、姜片等去除腥味。
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河虾
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鲜活的河虾是灰褐色的,煮熟以后的河虾是红色的。河虾的肉质柔软,是营养丰富、高蛋白、低脂肪的水产食品。购买河虾的时候需要注意:虾身发红、发软的虾不新鲜,尽量不要购买。烹饪河虾时通常需要剪去虾头,开背,去虾线。烹饪虾的时候还可以添加料酒、姜片等去除腥味。