家常炒菜需要些什么调料
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1、咸味调料。烹饪菜肴时,以咸味为主。常见的咸味调料有食盐、酱油等等。
2、甜味调料。甜味可以中和咸味,还能使菜品更鲜。甜味调料有白砂糖、蜂蜜等。
3、酸味调料。酸味调料可以解腻。酸味调料有醋、番茄酱等。
4、辣味调料。辣味调料有辣椒、葱、蒜。
5、鲜味调料。鲜味调料有耗油、豉汁等。
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1、咸味调料。烹饪菜肴时,以咸味为主。常见的咸味调料有食盐、酱油等等。
2、甜味调料。甜味可以中和咸味,还能使菜品更鲜。甜味调料有白砂糖、蜂蜜等。
3、酸味调料。酸味调料可以解腻。酸味调料有醋、番茄酱等。
4、辣味调料。辣味调料有辣椒、葱、蒜。
5、鲜味调料。鲜味调料有耗油、豉汁等。