毛豆炒肉的毛豆要不要煮一下
- 专业问答
- 关注:3.13W次
建议煮。毛豆最好先煮6-8分钟。因为毛豆炒肉的毛豆的表面有许多绒毛,容易沾染细菌等不宜物质,先煮一下会对毛豆表面绒毛的细菌有害物质起到杀菌作用,同时不熟的毛豆是有毒,所以先煮毛豆后炒肉能够让食用更加安全,而且炒的时候也更容易熟。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/38g9r.html
建议煮。毛豆最好先煮6-8分钟。因为毛豆炒肉的毛豆的表面有许多绒毛,容易沾染细菌等不宜物质,先煮一下会对毛豆表面绒毛的细菌有害物质起到杀菌作用,同时不熟的毛豆是有毒,所以先煮毛豆后炒肉能够让食用更加安全,而且炒的时候也更容易熟。