肉末鸡蛋蒸豆腐要多少时间

十至十五分钟。肉末蒸豆腐是比较普遍的家常菜，是用鸡蛋、豆腐、肉末、榨菜等食材制作而成的美食。制作肉末蒸豆腐所用的豆腐最好选用内酯豆腐，这样制作出来的美食口感会嫩滑。豆腐在烹饪之前可以放入淡盐水中浸泡几分钟，能去除豆腥味。肉末蒸豆腐要全程大火蒸，蒸制食材熟烂即可。