鸡肉怎么炖才嫩还有味
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先炒再炖即可。鸡肉可以单独煮炖,也可以添加土豆、辣椒、香菇等食材一起煮炖,吃起来口味会更加丰富。老鸡肉需要用猛火煮炖,煮炖的过程中可以添加适量的啤酒,风味会更好。肉质比较嫩的鸡肉,煮炖的时间不宜过久,以免影响鸡肉的美观和口感。炖鸡肉的时候可以添加适量的辣椒,既能去除腥味,也能增加鸡肉的香味。
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鸡肉
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