脱皮绿豆蒸多久

蒸四十分钟左右。绿豆蒸的时间要久一点，建议蒸之前先泡几个小时，泡制之后的绿豆更容易脱皮。绿豆外壳是绿色的，脱了皮呈黄色。绿豆又叫青小豆、植豆，在我国种植历史悠久。绿豆可以拿来做绿豆糕、绿豆饼、绿豆沙、绿豆糖水等，还可以做粽子的辅料。