桂花元宵怎么做-桂花元宵的做法
- 主食
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“桂花元宵是一道甜汤,桂花的清香伴着香滑软糯的元宵非常可口做起来也特别简单”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花元宵的做法步骤
1、准备好提前泡好的红豆,元宵和糖桂花
2、把提前把泡好的红豆入锅加适量的水再加几颗冰糖煮开
3、转小火焖30分钟左右
4、红豆焖熟加入元宵
5、等元宵煮好浮上来后加一勺糖桂花调香味
6、最后加适量的水淀粉勾芡
7、用筷子搅拌一下防止粘住锅底
8、装盘可以用桂花点缀一下
小窍门
如果没有时间泡豆子可以用高压锅煮,喜欢吃豆子熟点可以多煮一会,如果有藕粉勾芡味道更好
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