山楂果汁的做法 山楂果汁#秋季滋阴润肺# 山楂果汁怎么做
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“山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
山楂果汁的做法步骤
1、山楂洗净放入煮锅中,加入水没过山楂。
2、大火煮沸,之后小火慢煮至山楂变软表皮裂开。
3、用勺子将山楂按压按碎,放入冰糖(500克山楂至少放入100克冰糖,否则太酸),再煮至5分钟左右。
4、过滤出果汁。
5、放入冰箱冷藏口感更好
小窍门
根据山楂的多少以及自己喜好调整冰糖的用量。我用了一斤山楂,放了150克冰糖,感觉味道不错。
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