樱花椰奶糕怎么做-樱花椰奶糕的做法
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“【樱花椰奶糕】用网上的方子,浓浓的椰香味,外表裹上厚厚的椰蓉,再用春天特有的樱花装饰,一款细腻嫩滑的口感,甜而不腻的小甜品,品尝着这款清爽的椰奶糕,享受美好时光。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
樱花椰奶糕的做法步骤
1、准备材料:盐渍樱花用清水浸泡,换水1次,模具铺上烤纸
2、将300ML牛奶和玉米淀粉放在容器里,拌匀
3、将400ML牛奶、砂糖和椰浆倒入奶锅
4、奶锅放在煤气炉上,用中小火将砂糖煮熔化
5、奶锅用小火一边搅拌一边加入牛奶玉米淀粉,
6、在加热的过程中要不停搅拌,防止黏底,当煮至沸腾煮浓稠就可以关火
7、将煮好的椰奶糊倒入蛋糕模具中,放凉再进冰箱冷藏
8、冷藏后切小方块,然后在椰蓉里让小方块裹上椰蓉
9、用浸泡好的樱花装饰
小窍门
1加热的整个过程都要用小火,防止黏锅
2放椰奶糕的模具可以用喜欢的,放凉要用保鲜膜包裹好再进冰箱冷藏
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