- “春天到了,万物开始慢慢苏醒了,气温开始上升了,这时候的菠菜最好吃,今天我们就用菠菜做一道好吃又简单的家常菜----菠菜炒肉末,新手都可以轻松做出来。”食材明细主料菠菜(适量)猪肉馅(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱末(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末菠菜的做法步骤1、买...
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- 餐饮提问:春天开火锅店好干嘛萌萌哒的大幺鸡回答:好...
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- “一年四季,好象都有属于它的颜色,秋天是黄色的,冬天是白色的,夏天是什么颜色,红色吗,想到就热,赶紧离开这个话题,而春天呢,当然是清新的绿色了。武汉前几天的天气简直就是在坐过山车,从20多度一下降到零度边缘,但其实这样的情况并不是今年才有,好象已经习惯了这样的武汉。看看可爱的...
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- 食材明细主料水果玉米(1个)胡萝卜(小段)青豆(1把)辅料蒜苔(5根)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时蔬菜豆的做法步骤1、将胡萝卜切成与玉米粒般大小备用。2、蒜苔切成丁备用。3、把所有食材煮一下,大约3-5分钟九分熟。4、捞起用凉水冲一下保证色泽更亮。5、将除了蒜苔粒的...
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- 食材明细主料虾仁(适量)辅料鸡蛋(适量)胡萝卜(一根)角瓜(一根)小葱(两根)调料耗油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾仁饺子的做法步骤1、虾仁解冻后,用盐按摩按摩。出水后。2、放入清水冲洗一遍后,用清水加姜泡下。3、泡完用纸巾吸下表面的水分。4、一半拍碎后...
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- “特别喜欢荠菜的清香味儿,每年的春天都会包荠菜饺子来解一年的搀虫哦....没有太多的调料,原汁原味的荠菜饺子....”食材明细主料面粉(500克)荠菜(500克)辅料小葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荠菜素饺子的做法步骤1、把面粉加水和成面...
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- “春天是一年中最美的季节,春暖花开万物复苏。好天气时总是要出门走走,放飞心情感受阳光。阳光明媚的午后,带上孩子提着篮子,走进田野新鲜空气伴着青草的芬芳,还有随处可见的荠菜,春天真好让我们享受采摘的快乐又能品味到春天野菜的鲜美。”食材明细主料猪肉馅(适量)荠菜(适量)普通...
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- 食材明细主料剩饭(适量)辅料海苔(适量)配料孜然(一小勺)白芝麻(一小勺)快速面调料包(一袋)橄榄油(一小勺)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小锅巴的做法步骤1、剩饭一小碗用微波炉加热一下,方便更好的拌匀配料。平时干吃后的快速面剩下的干料包也有了用武之地,然后芝麻、孜然、干料包...
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- “一年之计在于春,春季是四季之始,春季饮食打好基础,对一年的健康都有重要作用鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。很适合春季滋补。”食材明细主料鸡胸(适量)金针菇(适量)水发香菇(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)淀...
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- “威海荣成市是一个靠海吃海的城市,当地人更是对嘎嘣虾情有独钟,无论是街边烧烤撸串,还是高大上的餐厅聚会,都少不了嘎嘣虾的身影。嘎嘣虾学名叫鼓虾,别称有咔嗒虾、手枪虾、狗虾、乐队虾、夹板虾、嘎嘣虾、共生虾、强盗虾等等。不过,对于威海荣成市人包括卖海鲜的人来说,这些学...
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- “虚心谷自然生长的草莓,不是催熟的那样先是欺骗性的甜留下余味的平淡甚至发苦,而是清甜里充盈着刺激味蕾的酸,甜是享受,酸是欲罢不能。其实不止草莓,自然生长的水果大都如此......草莓味美,但是尝鲜期短,为了能留住这春天的小确幸,忍住口水,结结实实的熬了几罐草莓酱,不喜酸的人hi...
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- “在桂林山水间,春雨过后,房前屋后都有香艾欣欣向荣的身影~~~~”食材明细主料糯米粉(500克)香艾叶(500克)辅料黑芝麻(50克)花生(50克)白糖(75克)配料粽叶(6片)食用碱(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)艾青团的做法步骤1、将采回来的香艾叶洗干净,烧一锅水,(水开后放点食用碱,这样可以去...
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- “俗话说“春韭一束金”,初春时节的韭菜最是鲜嫩可口,韭菜味儿最浓郁,被誉为“春菜第一鲜”。春季养生,养肝是排在首位的。韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。雷笋中纤维素含量较为丰富,能刺激胃肠道蠕动,加速食物通...
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- “春已至,花已开,对于吃客来说,春天的“鲜”美,没有谁比味蕾记得更清楚。菜场里的绿油油的韭菜,荠菜,马兰头,枸杞头,春笋等等各种野菜相继铺满了菜场。而春日限定的时令菜就要数春笋和马兰头啦……”食材明细主料马兰头(300g)春笋(3只)辅料海参(1只(即食))调料花生油(1勺)藤椒油(1g)盐和鸡精(...
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- 食材明细主料香椿(100克)鸡蛋(3个)辅料盐(半勺)淀粉(20克)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋煎饼的做法步骤1、准备好食材。2、香椿开水里烫一下立即捞出放冷水里,然后捏去水分后切碎备用。3、鸡蛋打散,加入香椿碎,加入20克淀粉,半勺盐搅拌均匀。4、平底锅摸上少许油,烧至7成热...
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- 吃。黑芝麻为干货,一年四季随时可买、可吃。黑芝麻看起来干净,但通常有细砂之类的东西,需要在清洁后才能食用。将其放入水盆中洗,然后将其放入出水口以冲洗水,冲洗掉碎石,将其放入碗中充分浸泡,然后在碗中下沉一些碎石,然后将所有芝麻种子倒入盆中,再次通水洗净,然后将其晾干。...
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- “天气一热起来,很多人都会有这种反应,就是没食欲!也有好多人有苦夏的的情况。其实,天热更要补充能量,不然出汗一多,人会虚脱的!所以要开动脑筋,让平常的饭菜变的更加能勾起食欲,打开你的味蕾~泡菜,韩国人每家必做,人人必吃的。韩国饮食以自然为本。韩国的酱和泡菜延续了数千年的历史...
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- “相比较而言,蒸榆钱馍更筋道些。有死面蒸法,筋道,有发面蒸法,喧软。我比较喜欢死面蒸法,即用面粉和榆钱和在一起,随即蒸成榆钱馍或榆钱窝头,配上蒜汁,好吃极了。”食材明细主料面粉(适量)榆钱(适量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸榆钱馍的做法步骤1、榆钱适量。2、择...
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- “春天既浪漫,又美丽。有各种🌸的盛开,如花海一般,今天我就把春天色彩带回家,包成饺子,与小朋友一起包,是一次有意义的回忆。”食材明细主料中粉(312g)盐(3.5g)温水(156g)辅料紫薯粉(深色)(5g)南瓜粉(6g)紫薯粉(4g)甜菜根粉(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春味花饺的做法步骤1、加入盐、...
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- “野蒜的叫法多种,也叫野葱或是野苦蒜,在贵州春天三四月份的时候土里田坎上到处都是,肆虐般的疯长。这个时令的野菜其貌不扬确有着无可替代的美味,不管用它做蘸水、煮火锅、炒腊肉炒鸡蛋又或者做个冷菜都很受欢迎。今天就用它做个即简单快手又好吃的炒鸡蛋。”食材明细主料鸡...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.1把生菜、圆白菜、紫甘蓝、西红柿、胡萝卜、黄瓜放在淡盐水中泡十分钟(淡盐水可以有效去除蔬菜表面的寄生虫卵,但不要泡的太久,维生素会流失很多)2.2把泡好的菜用流水冲干净,放在一边沥干水分后...
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- “卷过抹茶卷的烘焙控们都暗藏着一种对抹茶的深深情怀,爱它的微微清苦,爱它淡淡的茶香,似乎一个卷卷出的不仅仅是一个甜品的世界,而是一整个春天的气息,那份抹茶的痴狂足够让你爱的怦然心动,爱的清馨淡雅,爱的甜蜜而心旷神怡。但很多人也误以为抹茶就是绿茶的粉,所以拿着普通的绿...
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- “春天的小雨哩哩啦啦地下,春天的陽光嫵媚溫和,桑樹發出嫩芽,結出果實,大概在農曆2月底,桑葚子就成熟了,在往後的一個月時間里,在路邊,在野外,和孩子們一起採摘桑葚子,是一件開心又愜意的事情,采多了,吃不完,用來做成醬,單吃或蘸麵包,都是極好噠。”食材明细主料桑葚子(若干)辅料糖(适量)醋(...
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- “学做包子馒头是近两年的事情。我和先生都不爱吃面食,为了女女的饮食均衡还是全力学做面食食品。于是,包子等等都要攻克下来。很可惜,手不够巧,做的样子都很不好看,不过味道还是很好的。如果说昨天那款紫红薯馒头是个浓妆艳抹的贵妇,今天这款翡翠菜肉包就是个小清新范的MM.早...
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- “春天的盛宴——银鱼煨苦菊初识苦菊,还是很久以前的事了。一次党员搞活动,到了一个农庄,看见老板娘在洗一种没有见到过的绿色植物,就问是什么,这才邂逅苦菊。第一次吃到苦菊是在饭店里,当时并不知道这就是我日思夜想的苦菊。尝试过一筷子后,只觉得吃起来清新爽口,别有风味,忍不住...
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