发面格子饼怎么做-发面格子饼的做法
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- 普通 (难度)
发面格子饼的做法步骤
1、面粉,盐,小茴香粉混合搅拌。
2、加鸡蛋。
3、酵母融化在水中,和面,发酵。
4、面团发酵完成。
5、面团擀成大片,切出圆形面片。
6、放入松饼机加热。
7、加热到冒出蒸汽就熟了。
8、放凉后会更脆。
小窍门
这款格子饼口感脆硬,如果您喜欢酥脆口感,可以和面的时候加一勺食用油。
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