烀苞米怎么做-烀苞米的做法
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“一个烀字,方显东北特色。
只是我这数量远远不够。
一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和须子,要蒸一大锅,上桌是一大盆,才过瘾。
可以直接啃,也可以和烀茄子、烀土豆及蒸酱一起吃,吃不完的还可以冻到冰箱里,随时吃。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烀苞米的做法步骤
1、玉米扒去外皮,只留一到两层里层的皮,弄掉玉米须,切掉过长的根儿。
2、冲洗干净。
3、蒸锅加凉水,放入玉米,水要基本和玉米平齐。蒸大概8分钟时,用筷子扎一下,把玉米翻个,继续蒸至熟。
4、出锅了。
5、成品图。
6、记不记得小时候急着吃怕烫时,是这样整的。
7、吃不完的用塑料袋密封,放冰箱冷冻室。
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