麻辣土豆怎么做-麻辣土豆的做法
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食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣土豆的做法步骤
1、土豆去皮,用磨具切成条状。
2、切好的土豆放在小盆里,用清水泡出土豆的淀粉。
3、香菜清洗干净,切成小段。
4、热锅冷油,把油温烧到180度。
5、土豆沥干水分,下油锅中炸。
6、把土豆炸至金黄色时,在土豆上撒一点盐。
7、炸好后捞出来,放在小盆里。
8、把香菜和辣椒放进去。
9、加点生抽、香油、醋和麻椒油,搅拌均匀就可以了。
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