三色鱼卷怎么做-三色鱼卷的做法
- 小菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
三色鱼卷的做法步骤
1、把蛋打入碗中,加少许面粉、水、盐、油调匀。
2、把蛋液倒入锅中煎成薄饼。
3、在蛋饼上抹上一层鱼胶。
4、鱼胶上放上一块紫菜饼。
5、在紫菜饼上抹一层鱼胶。
6、卷起,接口处用鱼胶抹平。
7、入锅蒸熟后取出,用一板头压一段时间。
8、然后切块装盘。
9、完成操作,可直接食用,也可以拿来煎过后吃,更香。
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