针菇肉松怎么做-针菇肉松的做法
- 小菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
针菇肉松的做法步骤
1、金针菇洗净控水、去脚、用刀一分为二
2、肉松
3、吉士粉
4、金针菇与生粉和吉士粉混合拌匀,下七层油温的油里炸至金黄有脆性,起锅控油
5、金针菇与肉松拌匀
小窍门
1:炸时注意掌握油温与炸制时间。
2:拌粉时也可以加入少量脆炸粉。
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