酸果怎么做-酸果的做法
- 小菜
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“酸甜爽脆”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酸果的做法步骤
1、原料。
- 2、按糖:醋:水=1:1:1的比例混匀泡汁,倒入萝卜,腌六小时,即可食用。
3、萝卜去皮。切片。用盐腌20分钟。倒掉腌出来的水。但不要挤太干。
4、按糖:醋:水=1:1:1的比例混匀泡汁,倒入萝卜,腌六小时,即可食用。酸甜爽脆极了。
小窍门
盐腌了萝卜后,千万别挤太干。大略控干盐水即可,否则萝卜干蔫蔫的,失去脆爽。
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