手工牛扎糖怎么做-手工牛扎糖的做法
- 甜品
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
手工牛扎糖的做法步骤
1、准备材料
2、黄油隔水融化后倒入不粘锅内中小火继续加热
3、并倒入棉花糖一起加热搅拌融化
4、棉花糖快融化完时倒入花生碎拌均匀
5、然后再倒入奶粉拌均匀
6、拌匀后迅速倒到铺有油纸的烤盘里
7、稍微不太烫时整型按平
8、整型后,冷凉切块
9、先切成条,再改切成小块
10、把切成小块的牛扎糖包入包装纸
11、最后把包装好的牛扎糖装入密封罐或包装袋即可
小窍门
整型时用可借助擀面杖会按压的均匀些。另外,整型后不用冷却的时间太长,稍微冷却后还有点余热时就可以切块,硬了切时容易碎
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