椰子炖鸡汤怎么做-椰子炖鸡汤的做法
- 汤羹
- 关注:1.5W次
“椰子炖鸡汤用椰子和嫩鸡蒸煮而成,细火慢炖间,丝丝的椰味清香沿锅边融入了空气中。熬出来的汤口味“咸鲜”,椰味芬芳,汤清“爽口”。炖椰子鸡汤一定要选用老椰子,因为老椰子的味道特别的“香浓”,做出来的汤口味更佳。椰子炖出来的鸡汤不但可以美容,而且营养超丰富!被很多美眉奉之为“滋补养生之靓汤”!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
椰子炖鸡汤的做法步骤
1、准备好材料,椰子买时可以叫人剥好皮。
2、小心剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状。
3、鸡肉放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用。(飞水)
4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖1个半小时
5、椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!
6、出锅前调入盐和枸杞即可。
小窍门
椰子汁后面再加进去能避免煲煮过程中被蒸发掉。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/tanggeng/691g4o.html