冬瓜大虾汤怎么做-冬瓜大虾汤的做法
- 汤羹
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
冬瓜大虾汤的做法步骤
1、大虾剪去虾须,虾脚,冲洗干净备用。
2、冬瓜去皮。
3、切片,厚度大概三四毫米。
4、葱姜切丝。
5、锅里注油烧热,爆香葱姜。
6、下冬瓜片。
7、翻炒两三分钟。
8、加水没过冬瓜,大火烧开,转中火。
9、烧至冬瓜半透明时加入大虾。
10、同时加盐调味,继续烧至虾变红熟透即可。
11、碗里加香菜末。
12、倒入冬瓜大虾汤。很鲜。
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