炸肉圆菜头汤怎么做-炸肉圆菜头汤的做法
- 汤羹
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“一道家乡美食,炸肉圆春节前都会多炸一些,放入冰箱冷藏保存,可以搭配其它食材来烧汤,味道非常的不错!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炸肉圆菜头汤的做法步骤
1、备好食材:如图,炸肉圆提前解冻,菜头去筋洗净切成滚刀块,香菜备好。
2、汤锅加入适量纯净水烧开,下菜头煮十八分钟至熟。
3、煮至汤汁变白,菜头熟。
4、放入炸肉圆再煮五分钟,加入适量猪油,盐及胡椒粉调味。
5、撒上香菜即可。
6、成品图。
7、成品图。
小窍门
先把菜头煮十八分钟至熟,汤汁变白色
再把炸肉圆放入煮五分钟调味即可!
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