青椒焖鱼怎么做-青椒焖鱼的做法
- 私房菜
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“刘先生下班后给我捕来几条鱼,如是就开始做了”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒焖鱼的做法步骤
1、我养了两天才吃,让它们把脏东西吐出来
2、把鱼杀洗干净后放入料酒和盐腌一下
3、加热锅,放油,在油里放点点盐防止鱼粘锅,开小火慢慢煎
4、切葱姜蒜和青椒
5、放入姜蒜后两面都煎黄放点点料酒
6、放水煮开后放入青椒和葱头煮多几分钟
7、味精你可先选择放与不放,但我觉得鱼本身甜了,就没必要放了,最后放葱叶出钟
小窍门
不要总翻鱼,不然容易碎
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